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2004年12月20日,圣诞节到来之前,龙金刚邀请尼克斯队全队上下参加了“乐府汉唐”
馆的开业典礼。
经过一年时间的发展,“乐府”
已经成为了全美知名度非常高的中高级中式餐饮连锁集团。
虽然相比于瞄准了快餐市场的传统的一些中餐连锁集团,“乐府”
在全美的分店数量要少的多得多,但是“乐府”
所拥有的知名度和覆盖面却是其他中餐连锁机构所不具备的。
“乐府”
既有面向工薪阶层的“小吃馆”
以及“风味馆”
,还有面向中产阶级的“八大菜系馆”
,而现在即将开幕的这家“汉唐”
馆则是面向纽约高收入人群的“历史系列馆”
。
龙金刚在商业开发上没有多少的天赋和能力,但是拥有后世网络兴盛时代眼光和视角的龙金刚在2004年却让人觉得他极有商业开发能力。
这次的“历史系列馆”
就是在龙金刚的倡议下由钱永华开创起来的。
这家新开业的“乐府汉唐”
是会员制的餐厅,每年只发放少量的会员卡,想要到这家餐厅吃饭,得提前一个月预定,这样餐厅才能有足够的时间从全世界各地购买充足的而且是新鲜的食材。
会员进入餐厅之后只有特定的宴席,例如在唐代盛行过的“烧尾宴”
和“曲江宴”
,还有由汉朝御用餐食改造而来的“八珍宴”
等等。
这样的特定宴席不要说是老美了,就是很多国人都没有见过,吃过,在这里吃饭,以后将会是一种身份的象征。
老美虽然崇尚所谓的自由、民主,但事实上他们骨子里的那份贵族情节比谁都要重,当获邀参加了“乐府汉唐”
开业典礼的纽约一些高阶层人士穿着真丝“汉唐华服”
,一边享用着各种自己根本见都没见过的,听都没听过的,装在高档瓷盘中的饮食,听着古乐声声,玩着“投壶”
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