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第15部分（第1页）

记得那个菜的美味，后来我怎么学着做，也做不出当年的味道。

那10个月饼，当天就被我们几个瓜分完了，连留给月亮的份都没有。

那年街坊邻居的家里，散发出阵阵肉香，连东邻疯子家里都是肉味，我们让自己躲远一些，闻不到就不馋。

那天吃完饭后，大姐对妈妈说：“妈，我们学校让交资料费。”

妈妈问：“开学的时候不是交过一回吗，这还不到10月份，怎么又交？”

大姐说：“妈你记错了，开学时交的是班费，这次是材料费，老师说我们再有一年就升初三了，要多做题。”

妈妈问：“交多少？”

大姐说：“一人40。”

妈妈说：“我这里有，给你100，明天记得帮朵子也交了，给我带回20来。”

那个中秋，妈妈过节花了不到100元，还给两个姐姐省出了材料费！

这件事让我们非常骄傲，即便没有肉吃，没有用月饼吃撑肚子，但读书，我们还是读得起的。

爸爸那年几近破产，加之妈妈的脾气变得糟糕，姐姐们马上面临中考，这让我们无法再像从前一样无忧无虑。

中秋节后，我们都长大了。

7（全本小说网，。

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第31章　成长（上）

（全本小说网，。

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那注定是个非常难熬的冬天。

那些年的内蒙古，交通运输尚不便利，大雪封路又是常见的小事，所以南方的蔬菜水果到了冬天也就很少见了。

本地郊区温室大棚里的蔬菜成了抢手货，价格也水涨船高。

到了春节，一小把香菜、两个尖椒、一斤蘑菇都要涨到十几块，夏天几块钱一筐的黄瓜西红柿，到这时的价格更夸张，一个就几块钱，作为调味的葱、姜、蒜市价更是难以捉摸，随时控制着人们的心跳节奏。

当然，那么昂贵的蔬菜，并不适合天天吃，于是当地住平房的老百姓，几乎家家有地窖。

秋天大丰收时，趁着蔬菜水果便宜，大家都用地窖大量的囤积过冬的食物。

一般情况下，人们都会先存几麻袋土豆，土豆不易坏，放到明年春天还是新鲜的；胡萝卜也是大家争相存储的食物，内蒙古人喜欢吃羊肉胡萝卜馅儿饺子；再存几个大南瓜，一麻袋圆白菜，这个冬天基本上就能挺过去了。

地窖里的水果一般只有苹果和梨，秋天时依旧用麻袋装回家，成了这个冬天难得的美味。

除了用地窖储存，当地人还会使用腌制来保存容易腐坏的蔬菜。

比如，他们在秋天时会成筐的购买黄瓜，滕出一个大水瓮，把切成条的黄瓜放进去，压上大石块沥干水分，加入咸盐、辣椒、醋等调味品，吃的时候从水瓮里捞几条再切成小块，酸辣脆，下饭又实惠。

同样，西红柿、茄子、豆角都可以做成不同的酱或咸菜，这些酱坛子和咸菜瓮整齐的摆放在南房中，也是一种特别的景色。

地窖和南房都有食物，那大院子也不会空着，初冬时节，大白菜上市了，这打扫干净的院子就是给白菜准备的一块宝地。

那时不管谁家，都会提前购买白菜，人口少的人家可能几十棵就够了，人口多，家庭条件又一般的家庭，会尽可能多的购买这最廉价的过冬食物。

爸爸差点破产那年，刚上市的大白菜2毛钱一斤，妈妈买了2000斤，大约500个。

我们姐弟四人，把白菜从巷子口卖菜的拖拉机上一趟趟搬运回家，妈妈则站在院子里，接过我们手里的白菜，一个个摆放整齐，她先在南墙边的地上铺一层旧报纸，再把白菜排成一列，然后像叠罗汉似的一层层垒上去。

那真是个复杂的工程，我忘记我跑了多少趟，才把那一车白菜如蚂蚁搬家一样移到家中。