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第84章 吃火锅（第1页）

顾婉教厨房里的人把鱿鱼和鲍鱼处理好，打好花刀。

吃火锅用的鸳鸯锅，是早就让阿童去打人打的青铜锅子。

一次打了几个。

吃火锅的酱料是早就备好的。

顾婉还提前做了一些火锅底料。

方便想吃火锅的时候，随时能吃。

今日太后不来，顾婉也想做火锅吃来着。

只能说她们来得真巧，还带来了这么多好东西。

王府里的青菜和蔬菜都是今早采买的新鲜的。

顾婉让厨房里的人准备了好些青菜。

锅底是她亲自熬的。

一种麻辣锅底，一种菌菇的锅底。

顾婉今日打算做两个火锅。

一种川式的。

一种广式的。

川式的就是把锅底熬好，把想吃的菜往里面下。

另一种广式的鸡肉火锅。

直接冷水下鸡肉，加几块姜片。

这个做法简单，就有点费时间。

但是，这种火锅就比较清淡一些。

而且，做起来也好吃！

她打算两种都做。

看大家喜欢吃哪一种。

鸡是处理好的。

她让人清洗切好后。

就把鸡肉放在锅里，加几片姜，就放在炉子上煮着了。

这边的锅底熬好后，菜也都备好的。

她还做了一个椒盐皮皮虾。