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第11节 巧克力烧茄子（第1页）

经过几天的练习，卜英俊的新菜巧克力烧茄子外形做的十分不错了。

洁白的菜碟上，五个小巧浑圆的深紫色小茄子摆放的十分整齐。

外面包裹着一层浓浓香味的巧克力。

这道菜的难点就是怎么能让茄子入味，又不让茄子温度过高。

因为温度一高，外面的巧克力就会融化，导致串味，这盘菜就没法吃了。

用了几天的时间，卜英俊把能想到的办法试了个遍，终于解决了在低温状态下让茄子烧熟的难题，可是茄子不如味。

现在的巧克力烧茄子，一口咬下去，触感很好，可是除了巧克力的味道，茄子本身的清香味却一点没有。

吃的两口就会感觉很腻很腻。

没有了月亮之泪，卜英俊发现自己的厨艺并没有想象的那么好。

几个月的苦练，也就是刀功突飞猛进，烹饪的水平还停留在极低的水平上。

又一盘巧克力烧茄子失败后，吃的一嘴黑糊糊的卜英俊决定出来透透气，散散心。

这些天，动物园的样子已经有了很大变化，院子前的青石板缝隙里长出了嫩绿的小草。

院子周围的铁栅栏上也爬满了藤本玫瑰，郁郁葱葱的，充满了生命力。

最关键的是院子前面的那棵大榕树，这几天一直处于疯长状态，而且一直是朝院子这个方向长。

大大的枝丫和浓密的树叶差不多遮盖了多半个院子，让整个院子显得绿意盎然。

破旧的房子外墙上也出现了一些类似爬山虎一样的爬藤植物，把斑驳的外墙装饰的充满历史气息的同时又富有了文艺的美感。

卜英俊对妙卡给自己的这个惊喜感觉到很满意，也很神奇。

每天看着这漂亮的景色，卜英俊的心情美美哒。

“怎么？又失败了？”

妙卡一副我就知道的表情从榕树上飞下来。

“是啊，很难吃。

不知道怎么办。”

卜英俊一听这个难过的话题，一脸沮丧。

不是本胖不用心啊，只是本胖做不到啊。

“我给你提个建议吧，你可以尝试下，用蓑衣刀法的办法，把茄子切成薄片，但是又不破坏整体，这样很好入味，又容易熟，你可以去试试。”

妙卡扑腾着透明小翅膀，悬停在卜英俊面前。

“额，那很难吗？我不知道什么叫蓑衣刀法啊。”

卜英俊其实压根就是个厨艺小白，怎么可能知道对刀法要求极高的蓑衣刀法，之前的几种菜就可以看出卜英俊走的就不是平常路线。