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现在的他在卜英俊店里是真放的开,反正胖子在商业城有股份,那不就是吃自家的吗。
见魏伯起这大少爷都开动了,众人也纷纷开战。
一时间,院子里全是呼啦呼啦的吃粉声。
看到众人吃的香,卜英俊也十分高兴,一筷子接一筷子把香浓的米粉往嘴巴里送。
吃完粉,魏伯起就像被火烧了屁股,打了声招呼就走了。
对于这个越来越把绿野仙踪当自家的花大婶,卜英俊也懒得说了。
按照妙卡说的,反正魏伯起不会害他,既然这样,那就随他吧。
吃完粉,卜英俊收拾完厨余,就准备开始练习厨艺了。
至于李刚,卜英俊就让他带着爷爷奶奶在动物园先转转,熟悉熟悉环境,免得以后找不到路。
越是接触厨艺越深,卜英俊对厨艺这门学问就越敬畏。
也为当初对妙卡豪言,要开创一门流派这种装逼的话感到羞愧。
在华夏历史上,任何一门流传下来的菜系都是经过无数岁月的锤炼,无数天才的总结才形成的。
自己就是一个厨艺的萌新,谈何开创新流派?
最近通过学习,卜英俊就认识到自己的一个不足,那就是摆盘。
摆盘在厨艺里可是十分重要的,菜品几个要点色、味、香、形、意。
这个形就是说的摆盘。
卜英俊觉的在这方面,自己做出来的菜简直是没有形可言。
一直都是一坨一样丢在碟子中。
除了棉花糖炸酱面外,其他的可谓是惨不忍睹。
然而要学习摆盘并不简单,除了要对食材本身了解外,还要具备高超的刀工。
最关键的是要有一定的艺术修养,对造型,颜色,布局,空间的理解。
卜英俊可怜的想想自己,这简直是一窍不通啊。
看来,摆盘对自己来说,就是第一道拦在自己厨艺真正上轨道前的拦路虎了。
“菌子,你锄头在哪?你挖的那菜土是谁给你弄的?简直是毁三观啊。”
在卜英俊还在思考的时候,李刚跑过来就问。
“呃,那是我弄的,小可经验不足,献丑了!”
卜英俊羞的脸红,那几块充满后现代抽象主义的菜土,一般人确实欣赏不来。
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