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梅子一下可以擀出四张饺子皮,供得上三个打工妹包饺子。
老实能干的小曾负责煮饺子。
仝兰芝穿梭在前厅和后堂之间,笑脸迎接着每一位到来的顾客,和客人们轻松的聊着家常。
客人落座后,如是男同志,她会递上一根香烟;如是女宾,她会由衷地夸赞几句,倒好茶水。
然后她会如数家珍般地说:“我们店里有白菜猪肉馅儿的,大葱猪肉馅的,韭菜猪肉馅的,芹菜猪肉馅的,请问你想吃哪一种?”
不大会儿功夫一盘,一盘盘香味扑鼻的饺子就端了上来。
这一年的仝兰芝,已经五十八岁了。
你看她那精神头,一点都不输于年轻人。
有一天,几个身穿橘红色工装的人站在劲松饺子馆的马路上,一个人说:“你看那个小孩,像不像火箭公社那家南京小笼包子店老板的孙子?”
另一个人说:“嗨!
就是,就是的,这家劲松饺子馆肯定是那个老板娘开的,怪不得我们去她家吃包子找不到了。
走,进去看看。”
几个人走进来,看到仝兰芝以后,惊喜地说:“终于找到你了,阿姨!”
那些人说:“这几天我们在火箭公社去吃你的小笼包子,发现你不开了。
我们问旁边书店的人,才知道你搬到火车站来了。
我们就满火车站找,刚才在门口认出你孙子了,这才算找到你了。
阿姨!
现在你小笼包子不做了?开始做水饺了?”
仝兰芝听他们一说,抱歉地从围裙兜里掏出香烟递给几位年青人,开心地说:“感谢你们喜欢我的美食,现在只是在早上做包子。
午和晚上都是饺子,馄饨。
我做的饺子和包子一样好吃。
今天我请客,饺子有好几种馅儿,你们要吃哪一种馅?”
几个老顾客连连摆手说:“阿姨?不用你请客,真的,我们来新疆也好几年了,每次来你店里吃饭,都有回家的感觉。”
梅子端出热气腾腾的饺子,工友们顾不上说话,围坐在一起闷头吃起来。
这些来参加会战的年轻人,天天吃大灶,时间一长不免要出来换个口味。
所以化工厂这一溜出租房,做美食的生意家家都不错。
劲松饺子馆的生意一天到晚,更是很少有空桌子的时候。
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在前堂做事的姑娘,不太爱说话,仝兰芝辞退了她,在门口张贴了招小广告。
陆续有人来应聘,仝兰芝都没有看上。
不是手脚不麻利,就是说话太冲,还有的人嫌工资太低。
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