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包文春就说“你没说把牛杂要过来?我明天就要考试,顾不上回去拿,就叫三哥明天去带些肉回来吧!
我来做牛肉面,卤牛肉。
老爹,要不,我给你弄个配方,你在街上开个卤味店,你下酒就不用啃萝卜了!”
“滚!
我喜欢啃萝卜!”
丁香已经有些母以子为贵的态势,对包文春说“春子!
你擀面条吧!”
就上楼去了。
王妈已经擀了面条,青菜也洗好了,水也烧开了,就等着丁香回来下面呢。
闻言就丢下火钳,抱丁一去了。
王芙玫歉意地说“我妈擀面条确实不好吃,面和得软,几下就推开了,厚的厚薄的薄,小泥鳅一样,糊糊涂涂不成条,我也不喜欢吃。”
包文春说“那是以前大集体留下的习惯,我妈也是这样,要洗衣服做鞋子,还怕耽误上工扣分,胡乱擀几下就下锅。
手上又力气不够,哪能跟面条机相比。
我来重擀吧!”
王妈很喜欢包文春的解释,抱着孩子在一边看,见他把那堆面条重新糅合,用大擀杖使劲推,就惊奇起来“你这手艺不错啊!
兑了这么多干面粉揉进去,我可擀不动。
将来谁嫁给你,就享福了!”
王芙玫看看外面,没有丁香的影子,连忙对她妈说“你不要乱说,春子将来就是小一的姑父。”
包文春运力擀面,那面皮就很快扩展开,梨木新案板很平展,厚薄均匀,他掌握得很熟练,王芙玫直着眼看。
包文春反复折叠几下,拿起菜刀,在手里旋转几圈,耍了个花刀,才快速切面,那面条抖开,均匀一致,没有断条。
王芙玫烧开水,面条下锅。
包文春舍得放麻辣鲜,又舍得放油,出锅以后,先给老爹盛一碗,喊王芙玫端过去,自己端着两碗面上楼,对王芙玫说“剩下的都是你们的了,以后只要我在家,就由我来擀面吧!”
考试开始了,包文春没有压力,反而更轻松了,还有时间继续写稿子。
中午回丁家,看到今天是逢集,周小粒骑三轮送豆腐,捎来三十多斤一大块牛腿肉,说牛杂牛头还没有整理出来。
去商店称了些卤肉料,就看到张春华和老任蹲在街道边上说话,旁边就是张春华的老婆的摊位,腊月间的逢集是办年货的时间,街头人群涌动,水泄不通。
张春华是街上出生的,娶的媳妇也有经商基因,用长凳支起个竹箔,摆放些小百货,也能增加点收入。
摊位后面,就是黑臭的垃圾沟。
看见包文春,两个人就招手。
包文春见张春华的老婆看过来,就说“嫂子好!”
他老婆叫汪玉梅,二十四五岁,很漂亮精明的模样,对包文春笑笑,说“大老板考试完了没有?”
包文春说“你也是老板啊!
我还没有你大!”
汪玉梅就哈哈大笑,说“也对!
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