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佟湘莹问。
石金胜笑笑,回到:“你什么时候来我们店里吃饭了?怎么过来也不说一声?怕我请不起你吃饭?”
“不是啦!
我知道你有钱,但是俗话说‘吃人家的嘴软,拿人家的手短’,作为一个资深的美食家,想要做到客观公正,就必须跟普通顾客一样去消费,去品尝每一家店里的美食。
我这是为了避嫌嘛。”
“呵呵!
你这么一说,我还真想看看你对我们店的客观评价是什么。”
“你自己去我微博上看吧!
看完别生气啊!
88”
佟湘莹说完就下线了,真是来也匆匆去也匆匆。
石金胜登陆自己的微博,果然在关注界面看到了佟湘莹刚刚发的微博。
四张图片,分别把拌面和店面大致设施都拍了一下。
再看评语:“拌面味道很棒!
不过估计南方人不会怎么喜欢这么浓郁的酱香口味的面条,不过对于爱吃面条的北方吃货来说,吃金胜拌面,绝对是一种极致的享受。
不过,唯一的缺点就是,金胜面馆的产品太单一,主营产品只有金胜拌面一种,没得选择啊!”
石金胜看完评价,笑了,估计佟湘莹怕他生气的原因就是因为在微博里指出了他们的产品太单一了。
不过一利必有一弊,同样,一弊必定也会有一利。
石金胜迅速回了一条评论,说:“没得选择就是最好的选择,从经营者的角度看,这种缺点能够做到极致的话,就是一种极致的优势。
一,这样可以降低管理成本,制作成本和运营成本;二,可以节省顾客点餐的时间,从而缩短单个顾客的等待和服务时间,在一定的营业时间内,可以将服务的顾客数量最大化,从而增加营收。”
回完一条,他略一思忖,又回了一条:“俗话说众口难调,任何产品都不可能让所有的人满意。
而我们要做的就是,找出喜欢我们这种拌面的顾客,然后全心全意地去服务这一部分顾客,把我们的服务和产品质量都尽可能地做到极致。”
石金胜刚回完第二条评论,就看到有人私信给他,最初他还以为是佟湘莹对他的反驳和辩解生气了,结果打开一看,却是一个陌生的网友。
这位网友的微博id叫“火星专供”
,他说:“你就是金胜面馆的老板吧?我经常去你们店里吃饭,你们的拌面做得真是绝了,那感觉比吃鲍鱼和鱼翅都要爽。”
石金胜的微博id是实名,虽然还没有认证,但是这位“火星专供”
估计是从他的名字,结合刚才他在佟湘莹的微博后面的评论,得出了这样的推论。
石金胜没有否认,回了一条:“是。”
“火星专供”
很快就回复过来:“很荣幸能在网上遇到你。
呵呵!
其实我也是做生意的,不过咱们不是同行,不用担心。
我经常在你们店里吃饭,见你们宣传短片里提到的酱油很不错,不知道你想不想把你们的酱油名气再提升一下?”
石金胜皱了皱眉,打心眼里不想再跟这位网友聊下去了,虽然他还没说怎么提升名气,不过从他的网名就可以猜个大概。
“火星专供”
见石金胜没有回复,赶紧解释道:“现在很多产品一旦打上xx专供或者特供的标签,品牌价值就会飙升。
如果你想快速地提升一下品牌价值,我可以帮你搭桥牵线,当然,特供单位的等级不同价格也会不一样,影响力也会不同。”
石金胜回道:“我们的酱油产量有限,仅够自己店面使用,所以还没这方面的打算。”
“火星专供”
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