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第87章 目前的饮食环境和来源没有任何针对只是一种客观的分析和解读（第3页）

为了种植工业化养殖场所需大量饲料，化肥和杀虫剂不可或缺，而它们恰是导致全球土壤肥力普遍下降的因素。

大量粪便所含的抗生素和激素同样污染了土壤，而这会影响野生生物和人类的繁殖。

粪便在腐烂和分解过程中会释放一系列化学物质，当粪便大量聚集的时候，这些化学物质就会引起严重的疾病。

反刍动物如牛、绵羊和山羊等，它们在消化过程中会释放出臭名昭著的温室气体—甲烷，它是全球变暖的罪魁祸首之一。

工业化养殖排放的甲烷占大气中甲烷排放总量的37%；而甲烷导致全球变暖的能力是二氧化碳的20倍。

约80%的美国氨排放量来自动物排泄物。

大气中的氨会破坏水生态系统，毁坏土壤，损害作物以及危害人类健康。

人类的健康的隐形杀手：

肉类消费的增长，使得中国和世界各地肥胖症、糖尿病和癌症患者的比例显著升高。

在中国，每四个成年人当中就有一人体重超重。

动物脂肪的摄入和肥胖症、心血管疾病和某些癌症之间有明确的关联。

规模化养殖还造成了很多非直接的潜在后果：集约型的封闭养殖环境为诸如非典型性肺炎、禽流感及猪蓝耳病等传染病的爆发提供了最有利的条件。

有些病毒能够通过动物传染到人类，例如甲型H1N1流感病毒和禽流感，这些“人畜共患”

病毒极有可能摇身一变，导致人类社会的大瘟疫。

此外，为刺激生长和减少疾病而让牲畜过度服用药物的做法，已经使某些亚洲细菌种群中的90%对“一线药物”

产生了抗药性。

附：肉食的危害

劝人别再吃肉，绝不是为了什么功德，关键是想把这个事实真相给大家讲明白。

而且，劝吃素绝不仅仅是为了爱护动物，而真正是为了爱护人类自己。

有证据证明，人在生气的时候所有分泌物都是有毒的。

而动物被杀时，动物是不是比人还要生气，那时候动物的肉里有没有毒?没有哪一个动物看到刀子高高兴兴去受死的。

动物在受到宰割，极度痛苦的情绪之下，身体便会释放大量毒素。

动物的尸体里面，由于尸体腐败所引起的还有一种尸毒，而且死得越久，尸毒也就愈强！

许多昆虫在受到伤害时会释放某种物质或者信号告知自己的同类，以便大家远离这个区域；有些动物在死亡前甚至会有一些自毁器官使自己的肉内有了更多的毒素。

这是动物生存繁衍的需要。

人体和动物体非常不同，动物的寄生虫对人体会产生许多不明危害。

青蛙体内寄生有大量的裂头蚴，有报道有人因为吃青蛙、蛇等动物脑部长出21CM长虫，在纪录片《为什么不能吃它们》里面可以看到，蛇体内的细长细长的寄生虫在餐馆里根本没有被挑干净就下厨了。

而且，肉、皮内到处都是寄生虫的虫卵，而这些卵是非常不容易被杀死的。

好多虫卵进入人体后寄生在人生的器官组织内，危害比在动物体内大得多。

好多对动物没有危害的寄生虫，对人可能是致命的。

即便是自然环境中生产的非常干净的肉类，我们也是不应该吃的，而现在的情况可能比这个更糟糕。

现代工作养殖环境下，肉类是被作为一种工业产品生产的。

这些动物的肉在被送上餐桌之前，已经经过了非常复杂的饲养、运输、宰杀甚至美化改装过程。

在这复杂的过程中，我们吃的东西已经全面地被风险化了，而肉食的风险比素食则更大。