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第二百四十章 二胖要走（第2页）

老爷子准备端茶的动作瞬间停在半空中，沉声问道“林正北来成都有事？”

“不知道，我在想，成都什么人能请得动他”

二胖风轻云淡道。

“除了你，还能有别人？”

老爷子轻笑道。

二胖点头不否认道“胡爷爷，我决定回北京”

这句话不轻不重，却分量十足，老爷子抬头盯着二胖看了足足十秒，才说道“决定了”

“决定了”

二胖确定道。

“什么时候？”

老爷子认真问道。

二胖回道“过段日子”

“回去是好事，林家需要你。

林正北做的这些，不都是为你？他背了太多骂名”

老爷子似乎对林正北的印象不错，每次谈论道林正北，都有些偏向。

二胖没纠结这个话题，而是说道“胡爷爷，我走后，出息……”

“只要不违反大的原则性问题，我能帮则帮”

老爷子早就猜到二胖的顾虑，二胖要走，自然要给赵出息留好退路，何况赵出息现在走的是条危险的路。

有老爷子这句话，二胖终于放下心，背井离乡十几载，终于要选择回到出生的地方，这个选择对二胖来说，貌似是迟早的事。

从楼下取茶叶端水上来赵出息并不知道二胖和老爷子的谈话，坐在青字雅间的贾子恒也听不到这边的声音，赵出息坐下后，按照跟着老秦他们学的程序开始泡功夫茶，功夫茶操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。

功夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。

水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。

“不太见你泡茶”

贾继恒笑呵呵说道。

赵出息回道“平时没事干，跟着老秦他们学的，多门手艺，以后多条出路”

“这泡茶有什么学问？”

贾继恒饶有兴趣的问道，似乎想要学。

赵出息侃侃而谈道“先说水，《茶经》说，山水为上，江水为中，井水其下。

那个时候还没有自来水，陆羽自然没有加以论列，自来水不宜于煮茶，这已经是一个常识。

所以，茶与酒煮茶泡茶的水，都是有讲究的。

山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚，流动者良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神，溪水无味。

这就已讲究得微乎其微了。

至于水还有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之别，这些都是属于讲究的范围，不过这些讲究实际上也很难做到，像《红楼梦》中的妙玉用鬼脸青藏着梅花萼上的雪水用以煮茶，那也只有她才能有此闲情逸致，现在人谁还有这闲工夫”

“这个还别说，文人墨客的闲情雅致，是我们不能理解的”

贾继恒笑着打趣道。

赵出息边煮茶边继续说道“再说煮茶，水常先求，火亦不后。

苏东坡诗云，活水仍须活火烹。

活火，就是炭有焰，其势生猛。