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第333章 问候（第3页）

吴耀祖轻声向乔琳琳介绍：

“这是香港少数几家米其林三星餐厅之一。

这位是店主，她的丈夫同样来自日本，是这里的主厨。

他们来到港岛后开设了这家餐厅，至今已近十年，店里一直只有他们两位。”

米其林餐厅的标准历史悠久，早在1900年便已问世，最初仅区分星级与非星级两种评定。

1931年，米其林推出三颗星评级体系，五年后首次定义星级评定标准。

1983年，全香港符合米其林标准的餐厅寥寥无几。

多数市民对米其林评级毫不知情，但乔琳琳清楚。

她毕业于港大，供职于汇丰银行，常接触高端客户。

这类场合的用餐需求，她自然熟悉。

在银行资料中，她得知这家餐厅。

虽未亲自品尝，但她了解其价格昂贵。

听完吴耀祖介绍，乔琳琳点头回应，表现得体。

吴耀祖不再赘述。

这家日料店尽管未必美味，但在营造高级用餐氛围方面堪称一流。

他并不欣赏，但他明白，多数女性对此很感兴趣。

实际上，她们追求的更多是独特的优越感和格调，而非食物本身。

相比之下，中餐无论在品味、仪式感还是格调上，都远胜日料。

但高级中餐依赖顶级厨师的手艺，普及不易，无法如日料店般广泛分布。

吴耀祖轻啜一口绿茶。

起初，他以为不过是一杯普通的绿茶，入口却令人惊艳，茶中竟混入了竹叶的幽香。

初尝略显苦涩，细品却有柠檬的淡雅酸甜。

吴耀祖心中赞叹：

“米其林三星果然名副其实！”

乔琳琳饮罢亦是眼前一亮。

这家餐厅不提供点餐服务，厨师会依据每日时令食材定制菜品，因此来店时间不同，所享菜肴也各异。

当日他们到访时为午间。

享用的是当天特色料理。

主餐共七道。

首道小菜为水煮蚕豆，粗犷古朴的小碟里摆放着七八颗翠绿精致的蚕豆。

乔琳琳不由赞叹：

“太美了！”

两人以“一叶桥”