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付晓晓指挥李厨子做一道五花肉炖梅干菜。
李厨子麻利的听付晓晓的指挥做菜,当付晓晓让李厨子把肉炒出油后再添水时,李厨子虽然奇怪但也没怀疑,听话的照着付晓晓说的去做。
平时酒楼的厨子炖肉的时候是直接添水再炖的,这小娘子要将肉炒出油再添水去炖。
这手法自己从来没见过。
直到闻到了这炖肉的香味,才知道这小娘子的做菜还真是有点本事。
“胡公子,请尝尝吧。”
付晓晓叫李厨子把菜放在桌子上,示意胡公子和吴掌柜品尝。
胡公子先吃了一口梅干菜,和自己想象的菜干的味道不太一样,这梅干菜不知道是怎么做的,竟然保留了青菜本身七八成的味道。
又有一股特殊的香味儿。
又和这肉一起炖,这梅干菜上还有一股肉香味儿,又吃了一口五花肉,这肉竟然炖得肥而不腻。
让人吃了唇口留香。
胡公子眼睛一亮,这肉吃起来不腻,老人孩子都能接受,这付小娘子真是次次都能给自己带来惊喜。
吴掌柜也尝了尝,心里给这梅干菜炖肉一个好评。
“胡公子觉得这道菜怎么样?”
付晓晓见两人已经尝完了问道。
“付小娘子真的是每次都能给本公子惊喜。
这梅干菜炖肉必定能成为我如意酒楼的招牌菜。”
胡公子也给了这菜肯定。
“那我们现在就谈谈这菜的价钱吧。”
付晓晓见火候也差不多了,该开始谈谈价钱了。
“不知付小娘子的心里价位?”
胡公子不敢像上次那样压价了,想知道付晓晓想卖什么价。
“我也不和胡公子说那些个虚的,这梅干菜的制作方法可比胡公子见过的些菜干复杂多了。
这五斤菜才能出一斤干菜。
这成本自然是不会低了。”
付晓晓拿起茶杯喝了一口茶,看了胡公子一眼。
见对方面上的表情没什么大的变化。
“这梅干菜就是用前些日子卖给胡公子的萝卜叶子做的,这价钱我也不多要,五十文一斤就好。”
付晓晓说道。
“付小娘子这价钱是否有些贵?”
胡公子没想到付晓晓要这么高的价。
“胡公子也看到了,这梅干菜是干菜,别说这菜五斤才能出一斤,就是这一小把也能泡出一大盆来。
这萝卜当时我可是卖了十五文一斤,这萝卜叶子现在也就收您差不多十文一斤,这请人的工钱我还没算在里面呢。”
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