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冯豆子的眼睛亮了一下,但是很快又黯淡了回去。
“我给你说啊,开水白菜呢,是国宴上的一道菜……”
“我知道。”
冯豆子伸出手,很快从袋子里把需要炖汤的食材拿了出来,而且按照顺序摆在了案板上。
嘉成在一边把摄影机架好,调整好了位置,就看着冯豆子做菜了。
她本来是准备一边指导一边拍摄的,到时候再去剪片子,但是现在冯豆子的动作娴熟,而且程序全对,她根本没有打岔的机会。
这小子肯定是在他们买菜的时候苦学了一番,不然怎么会完全不需要她的指点。
把大骨和鸡汤熬上了,冯豆子擦了擦手,看向了嘉成,“第二道菜呢,我们做什么?”
本来嘉成的计划是剩下的半天都做开水白菜的准备,因为她并不觉得冯豆子能一条过。
但是现在突然多出来那么多时间,她自然是又要重新计划一番了。
好在她买的东西够多,可以现场凑一桌菜出来。
按照菜品上桌的顺序,嘉成让冯豆子从凉菜开始做。
现在正是初春,最美好的时节。
食材也多种多样,选择非常多。
山上的菌子最是新鲜,木耳也脆嫩,再加上粉丝,做一道山居风味的拌菜最合适。
炖鸡汤的鸡剔了胸脯肉下来,煮熟剥成鸡丝。
用柠檬和生辣椒调味,十分爽口开胃。
然后还有川菜比较经典的蒜泥白肉,以及直接买来的卤牦牛肉,差不多就可以做热菜了。
九寨沟这边牦牛肉特别好吃,用泡椒和芹菜一起炒。
十秒出锅,鲜嫩无比。
还有这山上的黑毛猪,走地鸡,雪水滋养的草鱼,鲫鱼,味道都好极了。
三人忙活了一下午,做出了一大桌菜来,起码够十个老爷们吃的。
嘉成关掉摄影机,一屁股坐了下来,“好了,可以吃了。”
“这一桌我都能吃完。”
庞嘉是真的饿了,他拿起筷子,直接就夹了几块牛肉往嘴里塞。
“你们先吃吧,我闻了一下午油烟味,都饱了。”
冯豆子脱下了围裙,他直接回到了屋内,没有再出来。
嘉成也不劝他,冯豆子这个人还能吃亏吗,他说不饿,那肯定就是不饿了。
两人风卷残云地吃了大半菜,才终于放下了筷子。
庞嘉还是很自觉,把碗筷都洗了,现场都收拾干净了。
而嘉成继续编排着明天的菜谱,按照冯豆子现在的速度,这三天他们能录十几期视频的素材。
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