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赵教授提起它也有些头疼。
今年他院里的葡萄结的也不少,秋里尝试着酿了半坛子葡萄酒埋在红薯井中,原本打算冬天的时候喝。
结果前两天打开的时候却发现里边只剩下个坛底。
罪魁祸首根本不用找,因为豆豆当时醉醺醺的躺在旁边。
刘军浩当了几年业余厨师,手脚早麻利无比。
不到三十分钟饭菜做好,老婆正好放学回来。
互相介绍好,几个人纷纷落席就座。
野鸡炖蘑菇当主菜,还有个红烧鳝鱼,一盘切细的老咸菜,白菜粉条外加一碟香油调萝卜丝。
最后是煮熟的咸鸡蛋,一切两瓣,橘红的蛋黄流出油来,带着麦香的白面馒头,还有一锅浓浓的绿豆汤……
饭菜简单,但是味道却不同凡响。
罗老爷子和小陈只尝了一口,都开始竖着大拇指称赞。
刘军浩又趁着兴致把酿造的猴儿酒拿出来,给每人倒了小半碗。
琥珀色的葡萄酒倒在白瓷碗里,色泽暗红,酒香扑鼻,很让人口中生津。
“来,咱们都端起来喝一个”
赵教授热情的建议到。
“罗老不喝酒,要不我替他得了。”
小陈刚看刘军浩是从坛子里倒出来的酒,就知道是自家酿造的。
这酒虽香味扑鼻,但是他怕老爷子喝出个好歹来,赶忙把碗端到自己跟前。
“放心吧,这是小浩酿制的猴儿酒,喝了不上头,还养身子。”
赵教授自然明白他的心思,笑着说道。
“没事,我陪老哥喝一个。”
罗君阳吃的爽利,一时豪情大发。
他抓起瓷碗干了一口,跟着咕嘟咕嘟喝个精光,大赞一声,“好酒”
陈抿一小口,接着也将半碗猴儿酒一饮而尽,然后才问道,“这酒是用什么酿的,不像是葡萄酒?”
酒喝到嘴里非常爽口,进入腹中却缠绵温热,让人浑身懒洋洋的。
虽不是名酒,但绝对不寻常。
“呵呵,这酒叫猴儿酒。
独此一家,除了小浩没人会酿,当然不包括山里的猴子……”
赵教授兴致勃勃讲起猴儿酒的来历。
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