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第051章 蛋糕（第1页）

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打发的蛋白分成三次放进蛋黄糊糊里，搅拌均匀。

这里可没烤箱没电饭锅的，顾长安一边琢磨着是不是该做个简易的烤箱出来，一边将锅架铺上几层干净的纱布，分出一半的糊糊直接倒在上边，再将竹片圈成圈，将面糊都挡在里边。

“大哥，哪里有干果蜜饯卖？”

锅里的是最简单的蒸蛋糕，顾长安想再做点加了干果的。

只可惜这里没有像是蔓越莓之类的，不然她最喜欢的便是在做蛋糕的时候添一些蔓越莓了。

顾四哥嘿嘿一笑，接下话茬：“买东西这种跑腿的活计让小六去！”

说着还当真把顾小六给叫了进来，顾长安还真不担心顾小六在镇上乱跑会有什么事情。

莫说平安镇的治安算得上不错，就说以顾小六的那灵活脑子，估计就算是碰上拍花子，最后哭的也一定不是顾小六。

当下也就给了他一把铜钱，让他看着去买一些蜜饯干果。

“五姐，是要放在点心里头的？”

顾小六先把话问清楚了，得了顾长安的确认之后，一溜烟的就跑了。

没一刻钟顾小六就气喘吁吁的跑了回来，递给顾长安一小包山楂干，还有一小包松子。

顾长安想了想，选了山楂干，用水稍稍泡了泡，攥干了水分，活到面糊糊里去。

“五姐，山楂干多酸呐，是不是要再放点糖更好吃一点？”

顾小六咽了咽口水，试图让顾长安再多放点糖。

顾长安却是不肯：“这就够了，这面糊糊里可放了不少糖，再多糖吃了小心蛀牙。”

心里却是想着哪天做点山楂糕吃，只不过现在没山楂。

只能去买山楂干，好在这东西价格不算高，就是做起来稍微麻烦点。

蛋糕的香味逐渐弥漫了开来，不说从未闻到过这等香味的顾大哥他们，就是顾长安也忍不住咽了咽口水。

至于顾小六，要不是顾长安看着，他都恨不得把自己塞进锅盖底下好先啃几口了。

“差不多了。”

顾长安估摸着时间差不多了，掀开了锅盖，水汽瞬间涌散开来，浓郁的香味更是在这一刻达到了顶峰。

因为没有模子的缘故，蒸蛋糕成了饼状。

不过也没关系，要送人的选中间那块，切成小块就成了。

顾大哥不肯让顾长安用手去拿蛋糕，自己把蛋糕从纱布上撕了下来，快速拿起来放在一旁的砧板上。

顾长安又往锅里倒了凉水，压了压温度后，才将剩余加了山楂的面糊糊给倒在纱布上，再次蒸了起来。

顾长安先将最中间那块切了下来，趁热切成小块放在一旁，这是待会儿要送去纪家的。

然后才将剩余的蛋糕切成顾小六巴掌大小，分给几人一人一块，又送了一块给在前边的顾三哥。

“唔……”

顾小六吹了吹，也不怕热的就一口咬了下去。

软绵的口感，香甜的滋味瞬间在舌尖绽开，他顿时瞪大了双眼。

他，他从来没吃过这么好吃的点心！

当然，这大概也是因为他没吃过多少点心的缘故。

顾大哥和顾四哥的反应也差不多，虽说都是男孩，可是糖太贵，平时能吃到机会少，相比之下自然也更加喜欢甜口的东西。

何况这蛋糕入口软绵，鸡蛋和牛乳的香气融合在一起煞是勾人。

而且，加了那么多糖呢，吃起来就香甜的很！