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第十章 青梅（第3页）

若公爹当真没有这个意思，也就不会让她这个做人继母的也赴宴，不过就是摆出两家和好的架势，来相看他最得意的长孙儿媳罢了。

文姜得了夸奖，也只做羞涩，更显乖巧。

就听前面一声中气十足的“好”

声，随后一个小丫鬟转过屏风走过来，屈膝行礼道：“二奶奶，二爷请姑娘过去。”

黄氏示意文姜：“快去吧。”

待文姜走后，才问小丫鬟何事。

小丫鬟脸色红了红，小声答道：“厨房上了一条大鱼，奴婢不认得......”

正说着，有两个小丫鬟抬着双层的铜温锅上来，底层透过镂空的雕花还能看到红彤彤的炭火，上面一层却是浅浅的大圆铜盘，内里鱼肉焦香弥漫，待铜锅摆上桌，众人才看清，一条硕大的清江鱼身上铺满了辣菜，花生，豆腐块，又有炸的金黄的小鱼摆了一圈，小鱼头朝下浸入咕噜咕噜滚烫的汤汁里，张氏哎哟了一声，笑着对黄氏道：“这是个什么做法？我也没见过呢，姐姐给我们讲讲。”

黄氏听她改口叫姐姐，也亲昵起来：“这八成是我们家丫头鼓捣出来的新菜，我也是第一次见呢。”

吩咐那小丫鬟：“你去前面认真听着，回来好讲给我们听。”

小丫鬟忙不迭的跟去了，不多会儿便回来说给黄氏听：“奴婢听姑娘说，清江鱼本就细嫩，捉回来也要用山泉水细心养着，吐尽了沙子更是肥美，再用盐巴，香料，胡椒粉腌一下，架上枣木烘烤，最后放入这盛满了鲜蔬的料汁中小火慢炖，用炸的金黄的小鱼儿摆成一圈，这大鱼入味，小鱼儿焦脆。”

张氏一尝，果然如此，清江鱼果木熏烤过，清香诱人，小鱼儿酥脆，且汤汁中还有笋片，蘑菇，萝卜也都浸满了鱼汤入了味，满意得对着黄氏道：“我公公是爱吃鱼，会吃鱼的，怕也是第一次尝到这样的美味，想必今天是尽兴了的。

不知道这菜可有什么名字没有？”

黄氏看了小丫鬟一眼，那小丫鬟忙回道：“许学士确实很高兴，也问了姑娘，姑娘说还没定下名字，许学士便让大家一起参想。”

张氏很感兴趣忙问道：“那前头的大人们都想了什么名字？”

小丫鬟笑道：“许少爷说这铜锅汤汁翻滚，不如叫做四海鼎沸，许大爷却说不如游龙入海有气势。

许学士一时拿不定主意，就问姑娘，二小姐说她心里也有一个名字，叫做带子上朝。”

妙啊，张氏小叫了一声，对黄氏道：“文姜这丫头真是千伶百俐。

“心里却想不管是四海鼎沸还是游龙入海都贴这菜式，却不必带子上朝得公公心意，这名字怕是起到了公爹心坎坎上了。

黄氏只笑了笑道：“她小丫头哪知道轻重，随口说着好玩的。”

又问那小丫鬟：“老爷可说了什么？”

小丫鬟回答：“许老爷笑的可开心了，说这道菜若传开，带子上朝怕是读书人家的必备菜了。”

她说得热闹，陶文姜也从前头回转来，张氏打趣道：“给我们看看，长辈们可给足了赏？”

文姜摊开了手，露出白嫩粉红的掌心，委屈道:“半颗金豆子也没得着，伯母疼我，酒肆里报菜名的小二还有几文茶钱呢。”

众人顿时笑成一团。

文姜在笑声中给自己斟了一杯果酒，轻挑起嘴角，总算没浪费青禾这许多心血，不信许学士依然无动于衷，这可是“带子上朝”

啊！

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