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剥蚕豆
今天小组还没散,海伦就找上门来把我给截住了,说要我去帮阿婆剥蚕豆。
这样整个下午就泡汤了,找个借口是不难的:“德明要我帮他做东西,蚕豆就不剥了。”
但海伦不依,说我一定要剥的,因为我最喜欢吃蚕豆,不过她很愿意帮我忙。
我心想明明是她要我帮忙,还要讲是阿婆叫我做。
我知道她做事体不叫上我,心里就不舒服(也就是现在说的心理不平衡)。
德明和小黄倒很爽快:“阿魏,我们帮你剥。
也就是一刻钟的生活。”
我想今天就依她的,多一事不如少一事,免得她告我恶状,给我小鞋穿,我还没傻到自讨苦吃的地步,这点头脑我还是有的。
我心里很清楚,要是她在阿婆面前讲我坏话,我再好也被她说成坏。
如果她在阿婆面前夸我,那我再坏也被她说成好了。
我们跟着她到了晒台,海伦把一篮头蚕豆往地上一倒,我们便开始干活。
剥蚕豆方便又轻松,不像剥毛豆要用指甲,只要一拧,豆荚便开。
只见三粒嫩绿色的蚕豆躺在白色丝绒般的荚壳里,像三个小宝宝。
我看这些蚕豆,大多是三节而且皮厚,像是阿娘讲过的客豆(外地来的)。
我便告诉他们这不是本地豆,是客豆,皮厚肉头老,吃口比本地豆差多了。
“你怎么知道的?”
对于我的话,海论总是抱怀疑态度。
“难道去年我们去江湾妈妈那里吃蚕豆你忘啦?”
听我这么一说,她就不响了。
那天我们一到江湾,江湾妈妈便说要请我们吃最好的蚕豆,而且要让我吃个爽快。
这次她让我们自己去摘,满足一下我们的好奇心。
丽娟拿了一只小箩筐,我们便跟着她上路了。
她没有带我们去自留地,而是去了河坡、小路旁、房前屋后的角落里。
我发现只有要有空闲的地方,都种上了蚕豆,这里几棵,那里几棵,真是见缝插针。
绝大多数都结了粗壮的豆荚,有几棵蚕豆上还开有几朵花。
那小花瓣是白色的,但花芯却是黑色的。
我便问丽娟,她告诉我这就叫蚕豆开花黑良心。
别看就这么几棵蚕豆,不一会儿那小箩筐竟装得满满了。
江湾妈妈告诉我们,这些都是荒地,谁种谁收,而且蚕豆比较贱,种下后就不用管它,也不用上大粪,到时候去收就是了。
我发现这些豆都是两节的,而且壳也嫩点。
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回家剥好豆,江湾妈妈立刻将它们下锅。
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