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泡好螃蟹,她就开始处理鱼,她买的是肉嫩,刺少的鱼,合适用来做水煮鱼片,但是原静野不怎么吃辣,水煮鱼片被她否决了。
后来夏晚星想了想干脆做成番茄鱼片,那种红红的汤底配着白色的鱼肉,酸甜的气味,一定会让人食欲大开。
螃蟹今晚夏晚星只打算做清蒸的,剩下的泡一晚,明天再做,刚刚回来的路上夏晚星已经让老夏去买了一些好的黄酒回来,打算做一坛子醉蟹。
醉蟹啊,夏晚星真的爱吃,只不过以前没成年,每年做的一坛子蟹都被老爸和唐风两人瓜分了,她最多能吃上半只,呵呵~自己做的蟹,只能吃半只,想想也是醉了。
这不唐风可能和夏晚星稍微有点心有灵犀,夏晚星洗菜的时候就接到了唐风的电话[星星,我让市分公司的司机小明给你们家送了两筐螃蟹,你给我做一坛子醉蟹呗,剩下都给你们吃。
]
夏晚星洗着菜,听着电话那头唐风的叫嚷,顿时一脸郁闷[知道了!
]
唐风[欧耶~我要大坛子噢,大坛子……]
夏晚星[知道了,没事我挂了,洗菜呢!
]
唐风[呜呜~伦家也想吃星星做的菜!
]
夏晚星“……”
果断的挂了电话,她刚刚听完诉求后应该果断的挂掉,不应该继续听他废话。
洗好菜,夏晚星炒了个青菜,然后开始把今晚要吃的螃蟹捞出来,放到蒸盘里,然后开始放进预热好的蒸箱里。
清蒸螃蟹不用很久,螃蟹放进蒸箱后,夏晚星就开始做她的番茄鱼片。
等番茄鱼片出锅,晚餐也就好了,就螃蟹和鱼片还有一份炒青菜。
原静野帮她把菜端到餐桌,夏晚星开始拍姜,把姜剁成碎末,然后又用榨汁机打了姜汁,过滤掉渣渣后挤在碗里。
然后又准备了一些蒜头,她老爹吃螃蟹喜欢配着大蒜和姜末,夏晚星比较喜欢配姜汁和老陈醋。
原静野夏晚星不知道,等会儿他自己挑就行了。
蘸料准备好了,清蒸螃蟹也好了,夏晚星也懒得装盘,直接端着蒸箱盘去了餐厅。
菜摆好,老夏已经回来了,只不过是去了趟洗手间,从洗手间出来就闻到一股子螃蟹的香味,顿时眯起了眼睛。
“爸,我要的黄酒买了没有?”
老夏走到桌子前,看着盘子里的螃蟹说“肯定买了呀,还有,唐风那家伙公司的小明给我打电话说他带了两筐螃蟹给我们。
刚好我那会儿在镇上,小明还有事赶回去,就直接把螃蟹给我了,都在外面呢。”
夏晚星闻言,赶紧出去一看,唐风说的两筐可真是两筐,虽然没有她家挑东西用的筐子大,但是也不小了,两筐螃蟹保守估计也有近百只了。
他们父女加上原静野根本几吃不完好吧!
螃蟹这个东西太寒了,不能多吃的。
夏晚星揭开盖子,里面的螃蟹都是活的,还吐着泡沫。
“爸,先把这些螃蟹养到院子的大水缸离去吧。”
说着夏晚星就要去抬,但是原静野让她站着,自己俯身去抬起一筐走到夏晚星说的水缸便,另一筐自然是被老夏给抬过来的。
。
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