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第六十一章 水果捞上（第2页）

她刚在索菲亚那接了笔大单，用他们的钱，买他们的汽车也还不错。

“行吧，改天我去找索菲亚聊聊，新店装修的怎么样了？”

“两家水果店已经装修得差不多了，下星期就能开业。

蛋糕店装修比较麻烦，需要购买的设备也比较多，估计要等到中秋节前后才能完工。”

曹春媛点点头，说道：“两家新店的店长你要培训一下，咱们既然开连锁店就要按统一的制度经营，要不然跟小作坊没有任何区别。

东大桥分店已经开业一个多月了，你可以根据实际情况对以前定下的制度进行一定的修改，尽量编纂出一份适合我们春源水果店的经营方案。

这样，我们以后再开分店，会更加便捷化。”

“是，我知道了。

哦，对了，还有件事正准备跟您汇报。”

“什么事？”

王曼妮将手中的文件夹递给曹春媛，自顾自的说道：“燕京大学分店，这个月的销量增长了百分之一百五。

由此可以推断出，学生对我们水果店的销量影响非常大。

我准备，从下个月开始，增加草莓、苹果、水蜜桃、香蕉这四种水果的供应，并定期开展促销活动。”

曹春媛默默的翻看着王曼妮做的表格，不得不说，王曼妮在这方面还是很专业的。

她居然手绘出柱形结构图，各种水果的销量一目了然。

原本曹春媛对燕京大学分店不是很在意，但王曼妮的提醒，让曹春媛联想到蛋糕房。

燕京大学分店的主要客户是学生，对待学生可以拿出另一套方针，比如水果捞。

曹春媛相信，只要她把这东西做出来，肯定会在燕京大学里爆火。

她还可以让水果店制作一些水果茶，奶茶之类专门针对学生的产品。

有了这些针对年轻人的产品，还愁销量吗？

“曼妮，你的想法很好，但我还有一些更好的想法。”

王曼妮嘴巴一扁，瞬间心情不好了。

我辛苦弄了这么久，你不夸我也就算了，你竟然还打击我。

好，我倒要看看你有什么更好的办法！

“曹总，您请讲。”

“作为卖家，我们首先要想到的是，我们的顾客群体。

像东大桥分店，主要顾客就是周边写字楼内工作的白领，他们的目标肯定是以高档水果为主。

但燕京大学分店不一样，燕京大学分店的主要群体是学生，学生的消费能力是不能和那些精英白领相比的。

他们更喜欢价格实惠、好吃的应季水果，也就是你刚刚说的几种畅销水果。”