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第十二章 学医问药（第4页）

草药分寒、热、温、凉四性，辛、甘、酸、苦、咸五味，归十二正经，分升、降、沉、浮四用，且有毒性之别。

造化万方，无可穷尽。

医术向来口传亲授，子承父业。

纵有著书立说的名医，医书也极难刊行。

自学者若非亲尝百草，以身试毒，更难窥其门径。

秦钦受宠若惊，转眼见他神色恭诚，又欣然端起茶盅，轻轻啜了一口，微笑答应：“好说，好说，那里有部药典，我一味一味地教你认。”

随手一指，十分神气。

容辉在柜台下捧出一本《百草集注》，翻开第一页，不由吃了一惊，居然是酒。

秦钦打趣他：“酒乃百药之首，第一页不写酒写什么？”

又嘱咐容辉：“药有十八反、十九畏，你最好对着背，抓药的时候多留份心，错不了！”

容辉默记在心，又问：“这等名贵药材，我们药房里应该存着不少吧！”

两个人心有灵犀，相视而笑。

一上午间，秦慕教他认了酒、水、甘草、黄芪、人参和沙参五位药草。

不过都是切好了的干药，若非经验丰富的老郎中，实难辨认。

秦钦又拟了值班表格，呈给万管事看。

万管事在正屋喝茶，看了值日表后，不住点头称好，又嘱咐秦钦：“春天万物萌发，不值班的就倒后院晒药，山上少雨，轮着晒三次就行了。

不然药材霉了，都不好交代！”

秦慕讪讪地点头应是，转念想到可以和万荣一起，又欣然答应。

正要出门，又听万管事提醒：“食堂新辟了药园，在种药材，你们也去搭把手！”

山上也有菜园，可热量不足，种出来的萝卜白菜比市面上的小一大圈。

秦慕不由皱起眉头，失声询问：“这山上能种药材吗？”

“那几百年的人参，不都是山里采的吗？”

万管事早有自己的看法：“药材不比其它，长得越慢，越是精贵。

就算种出来不能入药，还能入膳，总归是桩好事！”

人参是“百草之王”

，辟药园必种人参。

莲山产的人参闻名遐迩，每逢夏秋时节，非但有外人进山盗采，山上也组织弟子下山采参。

你来我往，野山参越采越少，山上才着手种植。

人参分“林下参”

和“园参”

，“林下参”

长在大林乔木之间，餐风饮露，终年不见阳光，全靠天地灵气生长，一二十年才能成药，专供王孙贵胄享用。

“园参”

则直接种在药圃里，水好肥多，阳光又足，三、五年就能收获，专供药房出售。

秦家是养参大户，秦钦耳熟能详，断定山上种的是园参，作别了万管事，就回大堂说给容辉听。

世间能诊病治伤，对症下药的大夫虽然不少。

但认识野生甘草的，却也不多。

容辉得此良机，喜上心头，欣然答应，又问秦慕：“我们要下山采药吗？”

说着一指药柜，以示存货不多。