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第三十八章 气运变换金鹏翔天（第1页）

对于赵天生来说，此刻正是等着砂锅里的食材到火候，一边注意着火候，闻着香气，一边也可以分心到其他的地方，只不过他没有料到竟然在这个时候，会有来自九州掌祀学宫一脉的掌祀到来。

‘有意思’

‘这个时候过来人，要么是九州掌祀一脉那边已经对我的态度有了结果，要么就是有人忍不住要独走了’

赵天生并没有在意这些人太久，哪怕他们算得上是自己的前辈，可是这些人根本无法影响到他，反而是朱登展现的东西，让他真正看到了一个堪堪势均力敌的对手。

只不过他的想法，太过容易让人看出来了。

至少在赵天生的面前，朱登到底要如何安排自己的料理完成结合，早已经是一览无余！

对于很多人难解的问题，可是在赵天生和朱登这两个局内人看来，其实并非有多么困难。

说白了不过是温度的选择而已。

长时间的存放停留，固然是会倒置外面的酥皮软化，可是如果汤汁部分，就不是液体呢？

动静之变，阴阳相宜，本身就是天地至理，万物自然不存在真正的无解，尤其是在这种烹饪，最为接近大众的事情上面。

炸过的东西，会因为泡了汤汁而不酥脆，那就炸好了以后抢酥，然后将外层的酥壳变得不烫手，里面却依旧火热的时候，将这些炸物放在经过胶质熬煮成就的金汤冻上。

时间一久，金汤冻的滋味固然会依旧渗入到塑壳里面，影响酥壳的脆度，可也同样是能够让这道料理维持的时间变得更长。

并且因为汤汁变为了汤冻，两者同时入口，由口腔的温度融化了汤冻以后，再去融入酥壳之下的食材，就不会显得突兀了，而且品尝后需要咀嚼和一定的时间让味道释放。

反而是形成了类似于浸泡以后才会达成的味道融合。

这也是赵天生能够想到的最好解法，当然除此之外也不是没有其他的办法。

只是那就更加复杂的同时，也未必就会比这样的办法更方便了。

况且这么做，才能让料理维持更长久的完成形态，达到朱登追求的承载更多的山水气运！

赵天生的猜测从来都不是毫无根据的，而是按照对手的需求来进行推演，所以往往差错之处十不存一。

这一次他的推测也没有出现差错，就在赵天生的眼皮子底下，朱登最终选择的是将金汤降温，化为汤冻，然后成为了堆砌在城堡外的晶莹水晶砖一般，垒在了炸物的外围。

完成了他的料理最终形态！

顿时一道难以言喻的佛光隐隐浮动，犹如霓虹挂在了天边虚空，淡淡的光环绕行。