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第三十五章 湘菜特点千年三变（第1页）

“这种手法，似乎之前天生掌祀开放的食谱里，有类似的做法。”

“是叫做‘神仙鸡’？”

也有人看着赵天生的手段，忍不住惊呼出声，一开始他们还不敢确认，毕竟挑选的食材太多不同了，可是随着赵天生完成了一半的部分，各种细节都对得上。

这明显就是神仙鸡的做法，要知道这道料理算是已知的湘菜之中，可以上得厅堂里，少有的不辣菜式了。

结果在赵天生的手里，不但有着巨大的变化，更是还融入了辣味。

“去掉了一部分鲜甜滋味，料头也没有用香菇，而是用了更多的红葱头，基本调味上也减少了糖的部分”

“天生大兄的这个改造，还有调味，怎么我看似乎还没有到完成的地步？”

也有人在掌祀方面的天赋卓绝，看出了赵天生料理的部分，其实还并不完善，只是一个半成品。

可是到了这一步，他们也不知道该如何融合，可以让这道料理有着味道上更多的升华。

綦毋潜对于这方面倒是有些了解，可是他也拿不准到底会真向着哪个方向去走，不过他相比较其他人更清楚，赵天生的料理方向。

那就是府运之斗，自然就是用本府菜，来一决高下。

朱登用的是江淮菜，那赵天生用的当然就是湘菜！

湘菜的特点是什么？到如今大众印象来说，肯定是香辣，味重，酱色，油香为主。

属于是老少咸宜，尤其是能够大口扒饭的口味菜品。