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第22章 冰糖（第2页）

林道然知道二老是想让林道然和陆凝霜有更多的独处机会。

“行吧，这段时间我先将具体的工艺告诉你，工厂我也先监工一段时间，只后这些还想需要夫人你来监管。

毕竟还是你比较熟悉这些事情。”

林道然说道

陆凝霜也没有拒绝只是点了点头。

林道然走到书房中将蔗糖的制作流程书写出来。

蔗糖制作过程并不复杂。

主要就是将甘蔗的汁水结晶出来的一个过程。

只是其中需要加入石灰石来将其汁水中的酸中和后再过滤一次。

这样制作出来的蔗糖已经达到正宗红糖的标准了。

在整理好制作流程后，林道然就将其抄录一份送到陆凝霜的手中。

而工厂的设置也是按照流程中的每一个步骤进行设计。

时间很快过去几天。

在林道然的命令下，只见众人将一大捆甘蔗送入工厂车间内。

一个巨大的石撵将其压榨成汁水。

林道然将一定比例的石灰水被倒入其中。

随后再通过装着活性炭的过滤器进行吸附糖水中的杂质。

这个时候从过滤器中出来的糖水已经变得接近透明。

见到这一幕的林道然已经明白这次的糖制作已经差不多成功了。

“来人将这些糖水放到锅中熬煮。”

没过多久，糖水开始有点点白色晶体开始析出。

这代表这糖水中的糖现在已经饱和

“这是霜糖？”

陆凝霜看着面前的白色晶体张大了嘴巴。

林道然摇了摇头说道

“这最多只能称为黄糖，说他是霜糖还是太过了。”

面前的糖虽然不似红糖那般，但是其中淡淡的黄色并没有退干净。

“来人，准备个桶，桶盖下方绑一些带有绳结的绳子。

然后将这些糖水一遍一遍的浇上去。”

在林道然的吩咐下，很快一个带着带有绳子的桶就被拿到众人面前。

随着糖水一遍遍的浇下。

绳子上开始逐渐形成一块块的结晶。

待结晶差不多大的时候，林道然连忙让人停下。

林道然轻轻扯下一块放入口中。

果然，一股熟悉的味道在口中化开。

“虽然不是霜糖，但是冰糖应该也足以打开市场了吧。”

林道然拿起一小块冰糖放到陆凝霜的口中说道

陆凝霜一边感受口着的冰糖一边点了点头。

“那接下来的事情可就靠你了夫人。”

林道然对着陆凝霜笑了笑。