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门前差不多站了三十多个农民打扮样式的男子,每个人赶着差不多三十头羊。
将近一千头羊,就这样乌乌压压的在徐府门前,要不是下人们听来人说是找徐东少爷的早把他们给轰出去了。
徐东开始一听这个消息也是一愣,旋即大喜道:“我买的羊终于到了。”
立马吩咐下人们带他过去。
徐东和牧羊人简单说了一下,安排了几句,给了钱之后就让下人们把羊牵到自己院子里去了。
人家帮了你你也得报答人家,徐东比原定的价格多给了他们一钱,还想给他们安排饭食,谁知牧羊人受宠若惊的道:“公子,您多给我们钱,我们就感激不尽了,哪敢再留下吃饭呢。”
说完就不顾挽留回去了。
徐东见他们去意已决也就没有再挽留。
徐东安排完了就又去找了两个乡里最好的屠夫,让他们负责宰羊。
由于这是冬天,棉花没有普及,徐东就派人把剥下来的羊皮晾干后,运到京都去卖掉,不过也只有有钱人能买得起。
然后徐东就自己埋头在屋里研究这个羊的做法了,他想起来前世的羊肉火锅,于是乎心想把这些羊肉切成薄片,做成火锅一定能大卖。
于是乎徐东就又让厨子把羊肉都切成薄片,至于羊骨徐东自然也不可能浪费他又调制好了汤料,做成了一道美味的骨头汤。
徐东弄好了这些倒是先没有着急去盘个餐馆去卖,反而先给自己的姐姐们,还有父亲,爷爷尝了尝鲜。
得到了他们一致好评,然后徐东才放手去干。
徐东先给老爷子要了点钱,然后盘下了乡里几家位置较好的店面。
这样有了启动资金,也有了地方,终于到了徐东大展拳脚的时候了。
徐东还起了个名字叫东升火锅店。
当时的人那听说过火锅这种东西啊,都十分好奇想看看到底是什么名堂。
一经开业就引得一群人来看,有了几个试吃的,一开始还不知道怎么吃。
徐东给他们说:“把肉片放到汤里,待肉片输了后,拿出来沾一沾酱料就能吃了。”
这一试那种美味的口感瞬间让他们感到,身上的每个毛孔贪婪的迷恋着这种味道。
徐东要价也没有很高,因为一个三十几斤的羊就能有三十斤的肉片,利润很高。
与此同时徐东还推出了烤全羊和羊蝎子。
连他父亲和他爷爷都对他的生意头脑啧啧称奇。
火锅店的生意十分火爆,即使过了一周也是门庭若市。
徐东又在相邻的几个乡镇上开了分店。
而且也和那些牧羊人建立了合作关系。
与此同时徐东派人带到京都的那一批羊皮,也是取得了很大的成功,比棉花便宜但是还能御寒的东西谁不想买。
这可是让的徐东赚的盆满钵满。
甚至还有专门从别的县里听说徐东火锅店的人,专门来吃的火锅的人。
现在徐东每天火锅店就能有几百两银子的流水。
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