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安平原本就觉得对面那位对自家小妹有企图心,他没想到的是,都过了好几天了,那主仆二人居然还在青河镇,而且就在他们家铺子的对面。
一家人填饱了肚子,朱氏又开始派活儿了。
安平和安康兄弟俩负责去采买铺子里需要的东西。
豆子、石膏粉、过滤豆腐的包袱布、还有一些盆盆罐罐之类的。
至于做豆腐的家伙什,朱氏早几日就让村里的木匠给订做好了。
十几个豆腐架,今儿早上来镇上一并放牛车上带过来了。
朱氏看着整理好的铺子,心底是既兴奋,又激动。
还有,更多的是满足。
再也不用风吹日晒了,再也不用天不亮就开始赶路了。
朱氏心想着,以前逢集便带着大郎来镇上卖豆腐的时候,看着别人有铺子的,她心里多羡慕啊。
如今,她也终于拥有了属于自己的铺子。
她发誓,不管再苦再累,她也一定要把这铺子的生意给做起来。
安小鱼看着朱氏满足的模样,很是欣慰。
太阳快下山的时候,安康赶着牛车和他爹回安家村了。
铺子里的第一个晚上,朱氏带着儿子安平和安小鱼在铺子里歇着。
趁着天还没黑,朱氏和安平已经开始着手做准备工作。
从院儿里打了井水,泡了满满的三大桶豆子。
安小鱼在一旁出主意,“明儿早上可以顺带弄些豆花儿,调味分甜的和咸的两种,反正铺子里有现成的桌椅。”
朱氏满口应下,笑眯眯的说道,“我去做些你爱吃的辣酱。”
傍晚时分,一切已经准备就绪了,只待明日早起开工。
只是个卖豆腐的小铺子,开张之前也没有提前宣传,也没有什么仪式。
就这样,明儿一早,直接开门做生意。
因为明儿要早起,一家人早早的就睡下了。
因为是纯手工制作豆腐,需要将泡了一整晚的豆子全部磨成浆,又要经水煮,过滤,压制成型等一系列的步骤,整个过程至少得需要一个多时辰。
所以,次日寅时初,朱氏和安平就起来开始干活儿了。
------题外话------
噗,差点儿又忘记更新了
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