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幸亏放在水里的时间不长,宋青岚把几个土豆给分开。
找了块干净的石头板子,然后让石头把土豆碾成泥。
趁着四下没人,她又弄了一瓶辣椒酱出来。
干野菜被水一煮,已经重新泡开了。
宋青岚切了一些蒜粒,加上辣椒酱,搅拌一下,顿时就成了一盆爽口的凉菜。
至于土豆和咸肉,咸肉得用油煎一下,这几片咸肉,当然不够一家人吃的。
宋青岚又从空间拿出了一大盒的咸肉,避开人切了一大块。
要是等会儿有人问起来,就都说是从土匪寨里拿的。
这个三层楼的大商场,光是食用油就有一百多瓶。
小的只有几百毫升,大的却有五升。
养活他们这一家子,别说十天半个月了,就是吃十年恐怕都够了。
有了油,咸肉的香气顿时被激发了出来,随着刺啦一声,肉进了油锅,香的所有人都忍不住咽了口口水。
大伯周恒抓住自家儿子问道,“怎么回事,这青岚丫头在做什么好吃的,怎么这么香?”
木头连忙摇头,“我不知道啊,大妹说不要我们在旁边看着,耽误事,等会儿饭菜做好了,过去端就行。”
二伯周岩也凑了过来,絮絮叨叨说,“以前怎么不知道青岚丫头会做饭啊?这闻着,可香了。”
“说不定是三弟妹教的,以前三弟妹做饭可好吃了。”
周恒又吞了一口唾沫,三弟妹后来受了伤,脑子不太好了。
但是之前,那可真是贤惠。
几人絮絮叨叨的说着,但却并没有人起疑。
这在乡下长大,小孩子也得当半个劳动力用,会做饭实在算不上什么稀奇事。
宋青岚也是这么想的,所以施展起来毫无顾虑。
而且这个也和厨艺没什么太大关系,你舍得放油,放肉,对逃荒的人来说,那就是绝顶的美味。
但吃的太油腻也不好,宋青岚想了想,还是决定再做个蛋花汤。
鸡蛋空间里也多得是,不用也浪费了。
六七个个鸡蛋磕破了,直接倒在碗里搅拌,加一点盐和黄酒去腥。
然后水烧开了,鸡蛋放进去搅合两下就行,再洒上一点葱花和香油,滋味好的很。
碾碎的土豆泥用热油淋上去,再加上咸肉片裹着吃。
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