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第29章 牛肉干（第1页）

沈诗清将火锅底料熬制好了后，倒在一个木头做的容器里。

“今日让它慢慢凝结，明日就可以切成小块，放进空间保存。”

等下次什么时候吃都可以了，尤其是在冬日，火锅那可是绝佳搭配。

弄好火锅底料后，看着这香味弥漫的厨房，想起空间里的剩下的野猪肉和野牛肉。

“要不顺便也做了。”

沈诗清想的是要做她前世比较喜欢的一种美食，猪肉脯和牛肉干。

牛肉干倒是好做，主要是猪肉脯还需要一种原料。

“蜂蜜好像空间里没有，等明日去山里去找一找野生蜂蜜。”

蜂蜜用处可多了，要是有了蜂蜜也可以做很多糕点。

不过牛肉干倒是可以做，沈诗清把小谨和小婉都叫了进厨房，帮忙切牛肉。

小谨和小婉听着大姐叫他们立马就进厨房，之前设计厨房的时候，沈诗清也专门将厨房建的比较大。

三个人挤在这厨房里空间还有剩余，小谨一进来就想看看大姐熬的那一股辣香味源头。

就看见放在一个木架上面的火锅底料，“大姐这个是可以做什么，直接吃吗？”

沈诗清听着，突然孩子气一回：“对，你等下等它凉了用勺子舀一口尝尝。”

小谨居然真的还点了点头，“那我就等它凉了再说，那大姐你叫我们进来做什么呀！”

沈诗清之前就将野牛的四个腿腿切了出来，牛肉干最好用牛腿部的肉，跟腱发达更有嚼劲。

现在天气炎热到时候可以完全风干。

“当然是切肉，大姐一人忙不过来。”

沈诗清给弟妹一人递了一把菜刀。

小谨听了也没说啥，这头野牛可是让小谨一直念念不忘，这一个月来吃牛肉的次数屈指可数。