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第101章（第2页）

浣婆婆开口问。

“就是把鱼肉切碎团成团，很好吃的。

反正闲着也是闲着，来我们一起做。”

肖骁一边说着，一边指挥着大家动手。

因为人多，又都是做饭的好手，大家几下就将鱼骨给剃了个干净。

之后肖骁指导大家去掉鱼皮，将鱼肉剁成鱼泥。

又让刘婆婆打了七八个鸡蛋，只留了蛋清，打发成泡沫。

随后将剁好的鱼泥混着蛋清，倒了面粉酱油跟清水顺时针搅拌之后，又放了盐跟葱姜，还倒了点油进去。

而剩下的鱼皮，肖骁凉拌了一份儿，油炸了一份儿，都是下酒好菜。

待将鱼泥同面粉混合好后，肖骁手把手教大家，用力将做好的鱼泥拍到盆子里。

来回反复个十几次。

“这是为什么？”

杨絮一边往盆里砸鱼泥，一边不解的问。

“为了把肉里面的空气砸出去，这样团出来的肉紧实好吃。”

肖骁用力甩着胳膊，跟杨絮解释着。

几个人做好鱼丸又花了大概一个多时辰的功夫，当团好所有的鱼丸后，刚好王大叔跟大张也回来了。

他俩直接拎回来了一只现宰的羊，就怕大家不够吃。

于是一众人便开始洗羊剃羊肉。

肖骁看了一眼，发现大家带回来的虾蟹还挺多的，这玩意儿放火锅里没那么好吃，于是肖骁就拿了一半进厨房，让刘婆婆做了一道香辣虾蟹。

上次答应过絮哥儿要做的，结果事情一多就把这事儿给忘记了。

刚好今天合适，肖骁就指导着让刘婆婆给做了出来。

等着东西都准备好之后，大家伙儿也都凑到一起准备吃了。

这次因为是大锅，汉子们还都没有带凳子，就干脆一人拿着一个碗站着吃。

想吃辣锅吃辣锅，想吃清汤吃清汤。

贺逸是头次过来西葫芦村，也是第一次见到西葫芦村里村民的相处模式。

来之前他就知道，这里的村民大部分都是韩少爷以前当兵的朋友。

因为某些原因退役之后无处可去，便都来了西葫芦村。

“兄弟，别客气，多吃肉。”

一旁的昆六看贺逸不动筷子，上前用肩膀推了推他。

贺逸原本是讲究主仆不同席的，刚要开口，韩平就说，“吃饭不用讲究这么多，今天大家过来开心。”

贺逸点点头，听懂了韩平的意思，便招呼着一帮家仆过来吃。

结果不用说，昆六他们当初埋进去的酒，又被掘出来喝掉了一大半。

肖骁严重怀疑，这帮汉子过年时候还能有酒喝了吗？

一顿饭下来，贺逸一群新来的家仆彻底同西葫芦村的汉子混熟了。

吃饱喝足之后，因为一帮是行军打仗的兵，一帮是从小舞刀弄枪的家仆，两边人闹着闹着就要动手比划比划。

刀枪无眼，几个人直接肉搏。

因为大家第一次吃到辣味的火锅，都偏好这一锅的东西，肖骁便赶紧让人将清汤锅给撤掉，给那群汉子们腾地方。