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第二百一十九章 满汉全席（第1页）

作为华夏久负盛名的宴席之一。

满汉全席一直以来只流传于电影、相声小说当中。

实际上这道集合满族和汉族饮食特色的巨型宴席，起源于清朝的宫廷之中。

原本是康熙六十六岁大寿的宴席。

而当初操办这个巨大宴席的目的则是为了化解满汉的不和。

清代非常出名的宴席不单单是满汉全席，还有蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴等。

而作为其中最为出名的满汉全席则是覆盖了一百零八道菜，有咸有甜，有荤有素，用料精细，山珍海味应有尽有。

虽然很多人认为这种巨型宴席已经失传或者是前人编造出来的，但是楚然通过系统获得的知识，才知道，这一百零八道菜是真实存在的，只不过因为用料比较考究，且里面包含很多山珍海味，这些提供食材的动物，在现代社会大部分已经被列为珍稀保护动物了，所以楚然在脑海里面产生这个想法的时候就想好了，虽然说是满汉全席，但是基本上很多菜都是没办法做的。

不过，做不了一百零八道，还做不了十八道菜吗。

他在脑海当中思索了下，精简了一些不太容易做的，且不容易得分的菜品，然后将自己准备做满汉全席的想法告诉给了在场支援的厨师。

这些厨师们听到楚然的话以后，都以为他疯了。

满汉全席？

以为这是小说啊。

小说都不敢这么乱写的。

但是随后楚然就解释道：“我知道诸位的担忧，所以我精简了一下菜品，咱们一共只需要做十八道菜即可，不用真的做一百零八道，真要是这么做的话，咱么这点人还真是不够。”

听到楚然这么说，这些人才放下心来。

“楚大厨你就说吧，让我们做什么，我们都听你的。”

这人算是看出来了，楚然是个真有本事的人，如果一个厨师说他能做满汉全席的话，那就说明，他将主流的菜系基本上都吃透了。

否则怎么可能有这个信心和勇气呢。

而且看着楚然非常自信的样子，不自觉地，他也觉得非常地自信了。

这也是楚然的人格魅力之一。

在商量好了以后，楚然将他们所需要的食材提交了上去。

这一次工作人员耗费的时间很长，才将这些菜品需要的原材料找了出来。

经过前几次的事情，楚然已经习惯了。

他一直觉得主办方的冰箱就像是机器猫的异次元口袋，什么都有。

而且基本上都跟新鲜。

因为这一次做的菜量非常的大，因此，主办方临时又给搭了一些灶台。

基本上都是之前拆下来的现成的，只需要安装上即可，因此也没费多长时间。

但是因为菜数多，且量大，这对于楚然来说也是一个不小的挑战。

在思索一番之后，楚然在支援的人当中挑选出来一个在大酒店当主厨的厨师，让他来协调现场的所有人，而楚然则主要负责确定味道，和主勺。

专业的就是专业的，在这位大厨商场以后，原本还因为人多而有些嘈杂的现场，逐渐的开始井井有条了起来。

于是楚然给大厨点了点头。

时间正在一分一秒的过去，意大利代表团那边也开始制作了。

现场变得十分的诡异，评委和观众都在看着场上的人在专心致志地做着美食。

而这些来支援的厨师们更是除了说一些该说的话以外，一个个全都非常的沉默，十分认真的处理着自己手下的食材。