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第30章 不如比一比（第1页）

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“天赐良田：农家有女要暴富（.shg.tw）”

！

这声音、这架势、这体格……

金小小的眉梢都跟着跳动了两下，垂下了追着颀长睫毛的眼波，似是无心地瞥了一眼八仙桌上的菜刀，她稳了稳神色，定了定音道：“您便是这云来酒家的厨子？”

壮汉瓮着嗓子：“嗯！

咋地。”

金小小微微摇头，轻叹了一声：“敢问师从何处？”

这个时代的厨子，多半是跟随着大酒家的掌勺做个打下手的，混上了几年，也可自立门户，或是如他，寻个酒肆里为厨。

男子沉声道：“七侠镇同福客栈。”

金小小眉梢抽动地愈加厉害，同福客栈……那他的师父，该不会是李大嘴吧。

这时，又听男子又道：“俺师父是李家沟九代单传……”

李大嘴……

金小小有些期待地等他说下去。

“李二狗。”

金小小阖了阖眼，不禁有些想笑，须臾，她眸色微敛，瞥了一眼八仙桌上的冷碟子，淡然道：“可见，你师父的手法一般般啊，这种东西也能拿出手来供以食客。”

那男子听了金小小的话后，脸色乍青乍紫的，当即，他“啪”

的一巴掌，狠狠地拍在了八仙桌上，嗓音拔高了几个音调：“侮辱俺可以，但你不能侮辱俺师父。”

“呵。”

金小小晒笑，翘起了二郎腿，笑眯眯地盯着男子，略过了半晌，她才缓缓启唇：“那好，今儿本姑娘就好好侮辱侮辱你。”

她说着，不疾不徐地站了起来，小巧略有些暗黄的手，端起了酱牛肉：“拿这盘酱牛肉来说，你选了三年期的水牛肉，以烧刀子去肉腥味，开水焯过浮沫，以生姜、老葱、酱油、八角、桂皮、香叶、肉蔻待水沸腾后，同时下锅，卤制一个时辰，待以出锅前放了盐，冷却后上桌，我说的可有错处？”

男子倏地愣在了当场，目光中满是错愕地盯着金小小。

眼前的这小丫头，竟把她如何制作酱牛肉的法子说了个丝毫不差。

“你……你……”

金小小搁下了那碟子酱牛肉，轻轻推开了男子指着自己的手指：“这下子，我算是知道了，为什么这家酒肆一个人都没有了。”

“你什么意思！

？”

男子顿时恼火，显然是对于金小小质疑他的厨艺极是不悦。

金小小却是依旧，唇畔含笑，眸光疏淡地望着男子，淡淡地说道：“你的错处有四，第一你选错了牛肉，水牛肉虽然够嫩但却没有嚼劲，并不适合做酱牛肉，第二，你并没有除去牛肉的筋膜，第三你不应该用烧刀子去肉腥味，烧刀子过烈抢走了牛肉本身的味道，第四你不应该待水沸后放入牛肉，第四更不该出锅前放盐导致不入味。”

男子一听这话，深深地皱起了眉头：“听你的话，像是个行家啊。”

“行家不敢当，但是对于做菜，在这濮阳县里，我认第二，怕是没人敢认第一。”