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第257章（第2页）

每天马辰都会磨一些豆浆，豆浆里面富含的维生素对女人孩子都好，加一点糖一煮，比外面参杂了豆浆精的豆浆味道好多了。

老人小孩每天喝两杯，气色别提多白嫩红润了。

奶奶一些手艺活向来都做得很好，看到那么多黄豆，就想要做一些下饭酱，于是询问老二四儿家里还有没有白酒，辣椒面家里肯定是不少的，平日里吃烤肉，那些辣椒面不要钱的往里撒。

还有麻油家里也有不少的存货，用来做豆腐辱味道肯定好。

小时候奶奶经常做豆腐辱，就是俗称的霉豆腐，可是那时候都有现成的豆腐来做，现在就要自己先做好豆腐，再来加工成豆腐辱。

说到豆腐，姚子清在空间里面也存放了不少，可是也不方便就这么直接拿出来。

问了奶奶才知道，她连豆腐都会自己卤，简直太厉害了！

莉莉婶子也很会做这些东西，牛肉辣酱，剁椒酱，豆腐辱各种开胃酱料。

做豆腐需要石膏还有麻布，有些东西他们家还真没有，所以要去村里询问，有的可以用食物交换。

莉莉婶子就这样听说奶奶要做豆腐辱，于是也来换了些黄豆走了。

莉莉婶子问过了，奶奶他们家是做来自己吃的，现在镇上太平了一些，各种交换物资的交易市场也多了，正想着要从哪里着手弄些外快贴补生活，奶奶给了她灵感。

&ldo;就是不知道哪里有做陶罐的，用陶罐发酵是最好的，还有那些小瓶瓶罐罐，不然人家要买，用什么装呢？总不能让人家自带碗来吧？&rdo;

贝儿坐在旁边笑呵呵道：&ldo;怎么不能，可以说自带碗盘的多送小半块嘛，现在可不比从前了，半块豆腐辱也足够好多人争抢了&rdo;

马鑫在一旁道：&ldo;林子里不是有很多很大的叶子吗，虽然不像荷叶那么多，但也有两个巴掌大，装个一两块豆腐辱够了&rdo;

莉莉婶子眼睛一亮：&ldo;这个法子好，就算半块豆腐辱我也舍不得白送，还不如不要钱一抓一大把的叶子呢！

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第142章

豆腐辱不是一天两天就能做好的，现在没有了机器加工，一切都是最原始的手工活。

姚子清期待了几天，最后见过程实在缓慢，热情也就慢慢消减了下来。

而马鑫和贝儿受了莉莉婶子的影响，除了偶尔做一些手工艺品，在家里也是无所事事。

正好雷厉收获了一茬大白菜，那水灵的大个头，看着别提多舒服了。

于是干脆跟奶奶学做辣白菜，做好了还能拿去卖，也算是有一技之长了。

做辣白菜说容易也不容易，过程其实很简单，按部就班的来，只要调料用的好，味道就绝对不会差到哪里去。

但是不容易的是，好多调料现在都很稀缺，所以想要做好辣白菜也不是那么简单的事情。

有最容易的，只要辣椒粉，食盐酱油味精或者再添加一些别的添头就能做出一罐子辣白菜，但还有一种做法是添加苹果梨子提味，这种辣白菜的味道才正宗。

姚子清知道嫂子们想要做辣白菜，于是找了一天收摊回家，回到村里之前，从空间里面取出了一袋子能够放一段时间的水果，苹果梨子肯定是有的，还有甜枣李子小白瓜之类的水果，当天吃完饭七八个小白瓜就全部都被解决掉了。

吃饱喝足就开始撸起袖子干起了正事儿，将洗干净的白菜切开改刀，看自己觉得腌制时合适的大小，撒上盐轻柔的全部抹匀，光是这一点镇上就没几个人能做得来。

现在食盐不便宜，自己吃都不够了，根本分不出多的来做腌制的食材。