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第两百四十八章 古城美食（第3页）

徐长乐站在讲台上，开始他的演讲。

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我们的项目旨在传承和发展美食文化，通过融合不同地区和文化的美食元素，创造出新的美食理念和作品。

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他向观众们介绍着他们的项目。

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我们相信，美食是一种文化的表达和交流方式。

通过美食，我们可以了解一个地区的历史、传统和人文风情。

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江雨婷接过话题，向观众们阐述着她对美食的理解。

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在我们的项目中，我们注重传统美食的保护和创新。

我们尊重传统的烹饪方法和配料，同时又融入了现代的烹饪技巧和创意。

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徐长乐继续解释道。

观众们聚精会神地聆听着，他们对徐长乐和江雨婷的演讲充满了兴趣和好奇。

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接下来，我想与大家分享一道融合了中西美食元素的特色菜肴。

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江雨婷站在厨房中，开始她的烹饪示范。

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这道菜肴名为‘东方香煎鲈鱼配西式奶油蘑菇酱’。

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她亲切地介绍着。

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首先，我们需要准备新鲜的鲈鱼，用中式的调味料腌制一段时间，使得鱼肉更加鲜嫩。

然后，在平底锅中加热橄榄油，将鲈鱼两面煎至金黄酥脆。

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她一边说着，一边展示着烹饪的过程。

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同时，我们还需要准备西式奶油蘑菇酱作为配料。

将鲜蘑菇切片，用黄油煎炒至金黄色，然后加入奶油和调味料，搅拌均匀，直到酱汁浓稠。