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第523章（第1页）

还是很苦，但似乎没有第一口苦果饼刚入口时那么令人反感丶那么直冲天灵盖的苦了。

苦涩转变成了隐约的清香，让潘梦影想到四个似乎并不相干的字——雨过天晴。

但潘梦影还是将信将疑地问道：「不是我说，这饼第一下入口，的确是很多人都无法接受的味道吧。

既然是美食推介会，肯定要尽可能吸引人们去尝试丶去吃掉更多的食物。

可这第一口就把人吓退了，你还怎么推荐？我是看在和你是同学的份上，才那么有耐心听你说的。

换成推介会上的陌生人，他还以为你在逗他们，特地拿着苦不拉叽的东西放在他们面前糊弄人的。

」

林鹰似乎早就预料到了这样的问题，他胸有成竹地表示：「你说的问题，我在彩云省纳玛族聚居村就思考过了。

我尝试把苦果饼和不同的食物饮料进行搭配。

你有没有觉得，苦果饼的口感和咖啡有些相似吗？我说的是那种没加糖的咖啡，刚入口的时候苦涩无比，但咖啡豆有种回甘的味觉层次感……」

潘梦影无奈地摇摇头。

她没喝过咖啡。

小时候是因为要练体操，保持平衡，而咖啡因作为一种能让中枢神经更加兴奋的化学物质，自然是在她的饮食禁忌列表上的。

见潘梦影没有完全理解自己的点，林鹰也不恼怒，继续分析道：「把这苦果饼研磨成粉末，制作成苦果咖啡，或者把这饼融入摩卡和卡布奇诺这种带有奶香的咖啡饮品中，能让咖啡多一层草本清香的韵味。

想像一下，苦果和咖啡豆的回甘力量同时在嘴里炸裂开，那种舒爽感，简直难以想像！

」

除了咖啡馆，林鹰还计划把苦果饼带进奶茶店丶甜品店：「一口甜甜的奶茶，一口苦而回甘的饼子。

甜和苦相辅相成，不就像人生一样吗？」

他还有个点子，因为在山里条件所限，没来得及亲自实验：「我在想把苦果饼做成碎屑，洒在巧克力蛋糕或者香草冰淇淋上，中和这些甜品的甜腻感，丰富口感层次。

苦果慕斯丶苦果马卡龙，土洋结合，想想都掉口水……」

林鹰说起自己感兴趣的话题，简直滔滔不绝。

潘梦影都给听愣了，没想到这苦涩的饼子还真能给他说出花来。

「所以，你们的美食推介会也会配上咖啡丶奶茶丶巧克力蛋糕和冰淇淋，让大伙儿搭配着感受这苦果饼的魅力吗？」潘梦影问道。

「没错，而且除了苦果饼，还有我此行发掘的更多你们听都没听过的少数民族特色美食，会在推介会上出现哟。

8月30号，开学报到前一天，就在市中心的蓝天会展中心举办！

你是我同学，我是工作人员，有好多张外卡，想去的话跟我说一声，我直接给你带进去，不要付门票的。