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土豆能做的吃食可太多了!
光是小时候路边吃的小食,安琳琅都能做出十来种不重样儿的。
想着还没找到辣椒,安琳琅不由扼腕。
少了辣椒可太苦了,要是有辣椒就好了!
地窖里两大筐的土豆,安琳琅预备做一顿全土豆宴。
醋溜土豆丝儿是不能少,很家常的一道菜,但这道菜到哪儿都不会出错。
地三鲜,土豆炖大鹅,土豆金丝饼,油炸狼牙土豆,虽然不能做的跟小时候的小食一样,但去县城安琳琅还是买了不少孜然胡椒等调料回来。
做个孜然味儿的也不会差。
若是有芝士,还能做点芝士焗土豆……
心里盘算着菜谱,安琳琅自己都有些馋的受不了。
忍不住又想吃土豆粉。
土豆粉跟红薯粉一样吃起来劲道爽滑,但颜色完全不同。
土豆粉色泽要更好看,更好端上台面,炖煮久了也不会失去软弹的口感。
反正家里的土豆也多,够她造作。
安琳琅一下子弄出来二十多个,下意识地指使周攻玉削皮。
“这东西还得削皮?”
工具人歇息了这么久,衣裳穿在身上都空荡荡的。
接过安琳琅递来的筐也没拒绝,只是诧异这东西原来是削皮吃的。
“不然呢?”
递过去完全是下意识动作,但看着那人利索地接了安琳琅也反应过来。
不过削皮也不是什么重活儿,给他干了就给他干了。
眼看着人端着筐就往外走,安琳琅喊住他“哎等等,先洗干净,再削皮。
不然弄得泥巴手印子……”
周攻玉“……知道了。”
至于方婆子想过去帮忙,安琳琅也没管。
她昨儿去山里挖春笋的时候运气好碰见一颗野樱桃树。
就在靠深山的一个陡坡下面。
按理说樱桃这种野果子,没红透之前就该被村子里撒丫子跑的孩子摘个精光才是。
安琳琅小时候就是这样,馋起来漫山遍野地找野果子吃。
但或许是方家离山里近,天气又冷的缘故。
安琳琅发现樱桃树时满满一树的红,她也不客气,就全给摘下来。
不过昨日回来就在忙,樱桃还在筐里放着没洗呢。
余大叔每日会送羊奶过来,一日没断过。
如今家里也不缺奶。
因为安琳琅带着,如今一家人都养成了喝羊奶的习惯。
方婆子本就是个擅长灶上活儿的人,煮羊奶这活计看安琳琅干过一回就学会了。
有时候安琳琅起得迟了没来得及煮,都是她来煮的。
早上一人喝了一碗,如今还剩小半桶在。
安琳琅琢磨羊奶不能浪费,总得物尽其用。
想着正好也好久没吃甜点,樱桃也有,可以做个樱桃酱羊奶土豆泥。
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