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西北边天黑得早,才午时天空就已经不大亮。
一般这个时辰都已经吃罢了午膳。
王家厨子还记恨着上回主家撇开他单独找人做席面的事儿,这些日子做吃食都不大上心。
前院那边传话过来,他人在食材的筐里翻找了几下,就找出来两根黑乎乎的东西。
厨下光暗得很,若非闻到肉味儿,这东西瞧着都有些腌臜。
刘厨子冷哼一声,想着上回张婆子说这玩意儿蒸着吃。
于是也不管前院说的什么贵人,他将这黑乎乎的一根放到米饭上就这么整根地蒸了。
烧火有烧火丫头,他将东西丢到饭上就一屁股坐到旁边的木凳上嗑起了瓜子。
刘厨子敢这么干自然是有底气的。
他是来王做工,可不是人都卖给王家做奴仆。
东家厚道他就多干些日子,东家不厚道,他就糊弄了事。
反正整个武原镇,也找不到手艺比他好的便宜厨子。
这米是南边来的米,香得很。
火候一上来,米香味儿渐渐飘出来,随之而来的还有一股奇特又缠人的肉香味。
嗑着瓜子的刘厨子鼻子抽了抽,放下瓜子就过来揭了锅盖。
肉香味是从黑乎乎的东西里飘出来的,这会儿估计是蒸熟了。
黑红变成得红殷殷,瞧着十分喜人。
刘厨子一愣,拿了双筷子将东西夹出来。
想着,切下来一小片放嘴里。
一股鲜美的肉味儿在嘴里绽开,除了肉,还有葱姜蒜的味道。
不晓得里头加了什么东西,要在嘴里齿颊留香。
刘厨子尝了一个觉得没尝出来味,又切了一片。
连切四五片,将香肠都切除一个角来他才讪讪地停了手。
这东西味儿可真带劲……
既然切了个角,干脆都片成片。
不然这一根端上去得多难看?
刘厨子悻悻地切成大小一致的薄片。
怕模样不讨喜还特意给摆了个漂亮的盘儿,顺手又炒了一盘素菜做搭配。
这般装了一小食盒的吃食,才让前院的小丫鬟将吃食给客人端过去。
且不说香肠在王家放了几日才被端到林五的面前,安琳琅思来想去,觉得过年还是得屯点儿肉。
先前为了挣钱,她将那整只猪都给霍霍得所剩无几。
剩的那半扇小肋排也放不到大年三十,只能再买些。
猪肉是不想了,腊月二十三以后村子里没人杀猪。
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