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林西县有一户姓王的大户人家,是做酿酒生意的,有自己的祖传秘方,烧得一手好酒。
整个乌兰哈达,没有不知道‘王家大烧锅’的,可谓是:方圆几百里地无人不知,无人不晓。
这里的民风淳朴,喝酒之风盛行,男女老少没有不喝酒的,而且都是善饮的主。
喝酒如喝水,家家除了少不了羊肉以外,就是少不了酒。
漫长寒冷的冬里,一碗羊汤,一盘手把肉,一壶王家大烧锅,也就是这的最好的日子了。
因为酒好、名气又大,王家的生意兴隆,养着上百名工人。
王家的酒厂连着店铺和庭院,占地也很大,被当地人称为:王家大院。
王家大院由东向西,里里外外,前前后后的房屋不下百十间。
有酿酒的场地、卖酒的店铺、伙计的宿舍,内院饮食起居的场所,占地几十亩。
高门庭大合院,从东面酿酒坊到西面卖酒的店铺,已经延伸至县中心。
王家的酒;‘口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点。
’
‘多用色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长:“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”
来形容其风味特征。
’
俗话说:“酒香不怕巷子深”
,何况王家是出了名的大户,对于王家的酒好,这一带的人是耳朵里听过,嘴里品过,胃里藏过。
王家大院的王老爷,人品也是这一带出了名的好。
只是人丁不兴望,早先年间太太体弱只育有一女,是王老爷的掌上明珠。
王老爷和妻子感情甚好,也没有打算再娶。
可自古有言:‘不孝有三,无后最大。
’王老爷也是为此事愁眉不展。
妻子周氏懂事明理,暗暗做了安排。
在老爷酒醉后,把自己的陪嫁丫头春儿,送入老爷房里。
清早醒来,生米已经做成熟饭,老爷也没辙了,也就纳了丫鬟为妾。
自此,才开枝散叶,如今也有了三个聪明可爱的男孩。
太太也遂了心愿,直说是入了祖坟后,也有颜面见列祖列宗
王老爷的大女儿秀芝不但美貌,而且聪明灵秀,只是裹了一双小脚。
母亲本来是爱女心切,即使心里不忍,为了秀芝将来嫁个门当户对的好人家,也是尽心管教,一双小巧的小脚,被亲戚们称赞,如今也是二八芳龄,待嫁的年华。
谁能晓得,现在的民国并不以裹脚为美,望着女儿和自己一样残缺的脚,周氏也曾暗暗流泪。
自己也就罢了,秀芝以后怎么办,倒是那些穷人家的女孩子没有太在意脚的大小,多以帮衬家里生计做打算,没有让自己遭受这般痛苦,现在看来,倒是好的。
中国的女子,自从以弱势著称的宋朝开始,就开始了把脚裹成三寸金莲的恶习。
女子到待嫁时,即使相貌长得再好,身材再怎么窈窕,可是这脚如果是大脚,都会被人耻笑,甚至无人愿娶。
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