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腊月二十六夜7时许,白涛镇白涛土菜馆。
王老板瞅着玻璃窗外,那雪下的—就像老天爷在一大把、一大把撒盐,便开始清理厨房,心道:
“今天不会来客人了…”
他家土菜馆是镇上规模较大的一家,往年烧到小年夜为限,便停业至来年正月十六——
一则他要歇歇老胳膊老腿,拜拜年、打打小麻将-快活快活;二则家家户户人来客往,小镇不像县城-下馆子“请客”
,都是在家烧煮,即便开门—也基本没有客源。
今年碰到镇上老许家接媳妇,在他家置办酒席,日子订的“腊月二十八”
。
老许说是-请人看的日子,不能改;他恭喜道—正好接媳妇过年,连回门都省了。
“老王-王大厨?”
—门口有人喊,声音很耳熟?
他赶忙走出厨房,来到前厅:
老婆在开门,玻璃门外站着几个“雪人”
,在晃肩膀、跺脚-除雪!
门开处,雪花借着北风扑面而来。
进门4个人,动很快-反手将门关紧。
“老板娘、老王,不认识我啦?我以前老来的—”
打头汉子笑着打招呼。
“蒯所长-是‘蒯所长’!”
老王惊喜道:
“真是稀客、稀客,快泡茶-”
好几次有人在他家吃饭、撒酒疯,有一次还砸烂了玻璃门,都是蒯杰秉公处理的。
老王一直心存感激…
“我和几个朋友还没吃饭,能不能麻烦你炒几个家常菜?”
蒯所请求:
他在路上突然想起白涛土菜馆过了腊月二十四停业的“规矩”
,暗自焦急。
后一想,老王一家就住在饭馆里,下这么大雪-应该在家。
快过大年了,家家户户多多少少都备有鱼、肉、蔬菜,凭老王手艺,三下两下烧出几个下饭菜,还不是小事一桩?
关键老王要愿意动手,不然就糗大了!
“我请客,这么晚了-又快过年了,我给你‘加钱’!
请王老板帮帮忙?”
张大赔笑道:
中途接到蒯杰电话,说是-可能饭馆关门,吃不上晚饭。
他当时就急得脸红脖子粗,连连责怪自己“没有时间观念”
;老同学和小诸葛都宽慰他“超市一定开门,吃泡面对付一下-找人要紧”
。
车开到镇上一看,家家户户关门闭窗,他心里急得像猫抓!
等来到土菜馆附近,发现灯箱亮着-才稍稍心安。
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