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第24章 教做菜大师的手法开始了（第2页）

“什么啊，没有听说地三鲜还要腌制的。”

女主不屑的说道。

“任何菜品在做的时候，都需要腌制，只不过有的比较常见，而被人熟知，而有的不常见，而被人忽视。”

杨浓浓说道。

女主沉默了一下，一边的男主也陷入沉思。

“既然你这么厉害，不如露两手。”

女主说道。

杨浓浓沉默一下就点点头：“好啊，借我厨房用用。”

女主忙点头，和男主一起带着杨浓浓走进厨房，当然跟进来的还有摄像机，导演等人。

傅导没有舍得喊停，因为在屏幕里的效果太好了。

来到厨房后，杨浓浓站在灶台前，看着工具缓缓的皱起眉头，随后第一件事情，就是开始收拾。

“厨师想要做出好的菜肴，第一件事情就是学会热爱，爱手中的一切厨具……”

杨浓浓找来了盆子，开始收拾，半个小时后，厨房变了一个样子，厨具都闪闪发亮。

“厨师做的第二件事情，就是要会保存食材！

什么能和什么放在一起，什么和什么不能放在一起……”

杨浓浓将青菜都分类放好。

“接着是洗菜，很多人都忽视了这一点，但是，洗菜比刀功还要重要，怎么样洗能不损坏菜的根茎，让其保持新鲜，同时还能洗去上面的污渍，这是需要手法的。

不同的菜，有不同的洗菜手法……”

杨浓浓将自己需要的菜拿出来，一一的展示洗菜的手法，洗好后，开始改刀。

如果开始的事情，让所有人新奇而感觉到琐碎，那么这个刀功，就让所有人刮目相看。

她的手法很快，而且也很准，切下来的菜几乎都是大小一致。