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陈忠咧开嘴,笑容满面,看起来很是满足。
蒋一兰无奈叹气,自家的相公真是女儿痴。
红玉跟着蒋一兰去了陆家,陆家本以为红玉只是随意说说,没想到蒋一兰都亲自上门了。
陆婆子坚持不要钱,都是过了时的豌豆,本来就浪费了,本来就只是十文钱五斤,现在还提高到十五文五斤,这不是在骗钱吗?
陆岩和孙香都也是实诚人,自家娘和婆婆都这么说了,哪里能收钱。
蒋一兰笑道,&ldo;这是你们辛辛苦苦种的,再说让你们帮忙剥皮,你们也出力了,哎呦,这是陆瑜吧,都长么大了。
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第37章绿豆糕与豌豆黄
&ldo;快叫婶子。
&rdo;孙香道。
陆瑜乖乖巧巧的道,&ldo;婶子好。
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&ldo;真乖。
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一说起孩子家家就有本育儿经,话题就打开了,这件事也就好切入了。
红玉在后面乖乖带着陆瑜玩撂石子,耳朵在一边听着。
自家娘还真是巧舌如簧,这毕竟对陆家来说是好事,不过陆婆子坚持价格却还是十文五斤,她们愿意帮忙脱皮,摘豌豆。
陆婆子还说,要是卖不出去,可以把钱全退了。
红玉觉得这家还真是实诚,不贪便宜。
看天色还早,蒋一兰和红玉要去摘些豌豆,明日要用,陆婆子连忙叫上孙香,帮着一起摘豌豆,脱皮。
这些女人们做事就是利落,很快就脱皮了满满一口袋豌豆。
这一袋陆婆子坚持不要钱,就当是送给蒋一兰和红玉了,蒋一兰也没推辞,就收下了,省的推来推去麻烦,毕竟还要做一大笔生意呢。
这些豌豆都不错,各个饱满,红玉很是满意。
将豌豆泡在水里,要泡上两个时辰。
待吃过晚饭差不多就到时候了。
陈忠做的模具很是精致小巧,红玉想着要不要推销给云娘,想来也是不错的,不过这东西并不稀奇,很快就有人模仿着做的。
浸泡好的绿豆,放入锅蒸一刻钟左右,用铲子压成碎碎的泥。
油用小火煮,放入绿豆泥,加入饴糖,翻炒,炒好的绿豆泥分成小团放凉。
将泡发的豌豆放入锅中,煮至豌豆软烂,晾凉。
再将煮软的豌豆和适量清水用铲子捣碎,倒出豌豆茸过筛,这样可以更加细腻。
豌豆粥放入锅内加白糖,炒一刻钟,再倒入盘子里,等晾凉。
绿豆小团晾凉后,在做好的磨具上抹点香喷喷的麻油,好脱模。
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