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“滋啦!”
烧热的铁板上,雪花纹的牛肉刚一放上去,就滋啦一声,冒出一股青盐,肉类和脂肪的焦香顿时飘了出来。
为了今天的晚饭,许彪特意让人宰杀了一头肥硕的黄牛,一只小羊。
羔羊肉片,牛肉,猪肉,一一摆上铁板。
葱、姜、蒜、酱油、辣椒,还有豆瓣酱,统统加上。
稍微翻炒一下,一股奇异的混合香气,就飘散在申家后院宽敞的空间里。
“好香啊!”
小帅哥杨安邦使劲抽动鼻翼,吸着空气中的香味,好像一只亟待主人喂食的小狗。
就连旁边的杨颖,也忍不住偷偷咽了一口口水!
被邀请而来的高松和众工匠,更是不堪,眼睛瞪着许彪面前那硕大的铁板,简直想要用眼睛把那上面散发诱人香味的美食给吞下去。
许彪两手各持一把不同形状的铁铲,熟练的翻动着水缸盖那么大铁板上的菜肴。
等到差不多的时候,就把旁边事先蒸好的米饭铲到铁板上,和菜肴混合在一起。
旁边这些等着开吃的家伙都是大肚汉,如果没有主食,许彪根本就不用停,一直为他们服务好了。
就算加了主食米饭,翻炒均匀之后给他们一人盛了一大碗,院子当中就只剩下呼噜呼噜吃东西的声音了。
“太好吃了!”
高松三口两口把自己碗里的食物吞下肚,眼睛忍不住又瞥向了许彪面前的大铁板。
杨安邦闻言看了他一眼,笑道:
“高大哥,你的碗怎么那么亮呢?”
高松老脸一红,也不回答杨安邦的话,而是把碗塞给许彪,催促道:
“再给我来一碗。”
高松知道许彪平时可能还顾及一下大当家的威严,但是只要一拿起锅铲,就好像变了一个人似的。
大家跟他说点稍微过头的话,许彪也不会介意,还会问你吃饱了没,味道怎么样,有什么意见,简直像是一个贴心的厨子。
众人接连来盛第二碗,这次许彪给他们肉多饭少,让大家吃了个过瘾。
最后,许彪还在铁板上光是肉片弄了一大堆,让个别大肚汉敞开了吃肉,一定要吃饱。
“大当家,你这手艺简直是绝了!”
高松摸着自己的肚皮,一脸钦佩的模样,说道:“如果你到金陵酒楼去当大厨,那还不把别人饭碗都砸了啊!”
众工匠也都心悦诚服的点头,对许彪的态度也没有一开始那么畏惧疏远了。
许彪拿筷子夹起一片羊肉放到嘴里,感觉已经有了以前八成火候,也不禁点头,说道:
“咱们酒坊酿的酒还没有出来,如果再配上一杯美酒,那就更好了!”
黑龙军的人都不能理解许彪说的美酒是什么样的,在他们看来,泸州大曲就挺好喝的,怎么也不会像大当家说的难以下咽。
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