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第64章 第 64 章（第1页）

显摆了一圈，外婆笑眯眯的回来，一张老脸都笑成了一朵花儿，赵可儿感觉她外婆真是太幼稚了，估计气死了村子里面几个关系不好的老太太。

大舅杀猪去了，尤其是这年底，基本上一天都不会休息，一天要杀好多的猪；二舅在镇子上面上班，晚上下班的时间都不会固定，有些时候早一点，有些时候要到晚上□□点钟，偶尔也不回来住；年底呢，三舅也跟着大舅去各个村子帮忙杀猪，所以也不在家；四舅在县里面，这一个月就回来一次，目前县里面还没有放假，人也不在家。

一大锅的猪头肉烧肥肠，还有猪血，外婆果然没有骗她，给赵可儿装了一大碗的肉，赵可儿连饭都没有吃，就盯着碗里面的肉吃，猪头肉看起来肥，其实吃起来一点都不肥，尤其是这种杀猪菜的做饭，更加不肥了。

虽说调料就是生姜和大葱，但是味道真是好。

一大碗的猪头肉，猪血和猪大肠，赵可儿慢慢吃，一直吃到天黑，彻底消灭干净。

将赵可儿撑的连路走不动了，关键是太好吃了，吃得太过瘾了，家里面人多，这一次外婆没有抠搜搜的，让家里面的孩子们都敞开着肚子去吃，好家伙，那吃饭简直就跟打仗一样，比打仗还要激烈，气得外婆一边吃的时候一边骂。

吃得真得劲，人多吃饭就是一个字香啊！

赵可儿感觉她比平时都要能多吃一倍，生怕吃完了就没有了。

其实呢，赵可儿唯一想不明白的就是，现在的人们到底是什么心思，这儿子女儿都成家了，这么大的家为什么不分了呢？各家过各家的日子多好，也省得每天吃饭都跟打架一样，那一天不管是做饭还是做出，那都是用大盆来装，不累吗？

不过赵可儿估摸着也快了，大表哥过年就十五岁了，这个大家庭也最多就维持个三四年的时间，大表哥一结婚的话，这个家肯定要分的，儿媳妇们凑在一起过日子可以，但是还将孙媳妇凑到一起，那就有些不太妥当了。

分开来过的话，外公外婆的日子也好过后，四个儿子呢，外公外婆现在还能够动弹，分开来的日子那要比现在强了不知道多少倍，也省得每天从早上外婆就开始叫骂到晚上，唯一难过的恐怕就是三舅了，毕竟三舅没有工作，家里面还有这么多的孩子要养，负担不是一般的重。

外婆家和赵可儿家不是一个乡里面的人，但是属于一个镇子，外婆家距离镇子比较近，从她家出发的时候，也刚好从外婆隔壁的村子路过。

其实赵可儿乡里面也有杀猪匠，不过自家外公是杀猪匠的话，怎么可能会喊别人呢，让乡里面的杀猪匠过来杀猪，还得请人吃饭，还得给人家一些肉呢。

将宰杀猪的大木桶放到牛车上面，一家人坐上了牛车，向家里面赶了回去。

外婆让赵可儿留下来，赵可儿没干，待在外婆家明儿一早就又得天不亮就得起床，还是回家明天早上好好睡一个懒觉，再说了今天吹了一天的风，她都有些鼻子都有堵住了。

第二天一早，外公就过来了，大舅是不可能过来的，毕竟大舅他杀猪是一份工作。

赵可儿家的大黑猪还真不是一般的大，村子里面的人来她家做客，一个个都感到奇怪无比，要知道本土猪生长的周期可是很缓慢的，她家的大肥猪老大一只，估计没有两百斤也差不多了，养了差不多都有八个月的时间了。

前两天的时间，老爹赵志义就去乡里面的检疫站，缴纳了一个检疫的费用，钱不多也就是一毛五而已。

今年因为是饥荒过去的第一年，所以国家还没有强制让老百姓养猪，至于这自家的猪，你是想要卖给农副产品收购站也好，卖不卖都随便你，但是不准高价进行贩卖，你就是卖的话，也只能够平价卖给村子里面的人才可以。

现在还没有到祖国江山一片红的时期，像是赶集还是有的，还是允许农民开自由交易市场的，卖一些自家种的东西，不过这种赶集的市场，价格也会有专门的人来进行制定。

但是公私合营现在已经到了结尾的阶段，所以那些小商小贩是从厂子里面拿不到任何的东西了。

家里面的猪，老妈是没有准备卖，准备都留着自家吃，早就和大舅说好了，给人家杀猪的时候，带了一些小肠回来，到时候灌香肠，其他的肉都腌制起来。

赵可儿当然是举着双手赞成了，她就是吃腌肉和香肠了，尤其是煮饭的时候放一截香肠进去，大米饭都跟着闻着特别的香，特别的好吃，一次她能够吃两小碗的大米饭。

要说唯一不开心的就是老爹了，不过家里面的人都赞成，他反对也没有任何的用处，再说了这猪又不是他养的，养这么大可一直都是老妈在操着心，大哥也就是偶尔打一些野猪草喂猪。

一早老爹和老妈就起床了，老爹去水塘里面的水井里挑水，村子唯一一口水井被老太太跳了进去，弄得村子里面膈应死了，虽说将水井里的水都抽了上来，也冲洗了一遍，但还是膈应得很。

村子里面现在吃水，基本上也不在水井里面，就在村口大塘边上挖的大坑里面，一个大坑足够村子里面吃水了，每天大坑里面的水都是满的。

两条长条的大板凳放在院子里面，赵志义，赵志勇还有村子里面和老爹玩得比较好的哥们，三个人抓住家里面的大肥猪，三个大男人用尽全身的力气，才将大肥猪给压住。

抓头下面放着脸盆，脸盆里面放着水，准备用来接猪血的。

杀猪之前，外公拿着杀猪刀在地上画了一个x，“小猪小猪你别怪，你是农家一盘菜，农家杀你，你别怪。”

外公那是老当益壮，手里面拿着杀猪刀，直接是白刀子进，红刀子出，一刀直接就将大肥猪给送上了西天面见了佛祖，几十年的手艺，那可不是开玩笑的，那杀猪从来都不会捅第二刀。

猪杀好了，还得用热水来烫，进行刮毛工作，毛刮好了，才开始开膛破肚。

大肥猪，真的好肥，中华土猪就是肥呀！

看着都油滋滋的，不过呢，咱们中华土猪看着肥，但是吃起来那叫一个香，不过现代的话，中华土猪已经算是灭种的猪了，成长周期太慢了，所以养殖户根本就不乐意养。

单单就是那个猪油，就装了满满一大脸盆，就连外公都非常诧异，家里面的猪怎么就养得这么大呢，像是这么大的猪，一般没个一年半的话，很难养这么大的，这小猪崽子可是他亲手挑选的，让老大给送过来的。

从早上一早开始忙活，一直忙了一上午的时间，才忙结束，不过还得收拾啊！

这香肠还没有装呢，肉还没有腌制呢。