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第七十五章 走近科学（第2页）

又是吃馒头咽，又是喝醋，折腾半天才弄下去。

“费这事儿干啥，直接弄点蚯蚓下地笼，一晚上最少能捉十斤。”

徐磊笑道。

对于自家蚯蚓的捉鱼效果，那是有目共睹。

螃蟹不能多吃，这大半桶足有十来斤。

再加上鱼虾，他们一家也吃不完。

徐磊在家待了会儿，又给大哥和三叔那里送些过去。

送完回来，徐妈和徐燕已经张罗着清洗螃蟹。

螃蟹好吃，但是清理起来特别麻烦。

要先放入清水中漂洗，然后用牙刷挨个清理背盖、腹部、钳子、螃蟹腿儿。

这过程和刷皮鞋没啥区别，边边角角都不能落下。

而且必须小心，稍不留神就被夹到。

徐燕每捉一只螃蟹都要吹口气……这也是一招“绝技”

，据说螃蟹怕冷，吹口气它们就不动弹了。

徐磊以前试过，当然没啥卵用。

清洗一遍，再换温水，将螃蟹翻肚子，放入其中继续清洗，顺便清理腹盖内脏物。

当然水不能太烫，太烫的话螃蟹脚会掉。

接连清洗三四次，然后将螃蟹剁成大块，加入料酒、葱姜蒜等调料去腥味腌制。

总之，需要一通忙乎，最后才是裹上面粉鸡蛋油炸。

按照吃货理论，不管天上飞的，还是地下跑的，水里游的东西，肉越少越香。

油炸螃蟹就是这样……看起来色泽金黄，闻起来香味扑鼻，吃起来没多少肉，但是嚼起来嘎嘣嘎嘣、香香脆脆。

虽然是丁点小块肉，却越吃越香，说不出的滋味悠长。

吃过饭，陪家人聊了会儿天，徐磊身披雨衣，提着剩饭上山。

安顿好几只土狗的吃食后，他开始剪裁下午拍摄的螃蟹上山视频。

至于徐妈做的油炸螃蟹，他之前拍有几张照片，看起来挺不错。

正好可以放在视频结尾，给众网友一个惊喜。

视频上传后，徐磊还有几分遗憾。

下午光顾着拍视频，忘记开直播了，否则肯定能够吸引一波网友关注。

到睡觉前，雨还在滴滴答答的下着。

徐磊听着雨声迷迷糊糊入睡，第二天被啾啾的蚂蚱鹰叫声惊醒。

穿好衣服开门，顿时感觉一阵冷意。