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“你若将你整日琢磨这些闲事儿的时间分出一二放在练字上面,今日也不会如此丢人了,再过两年和婉你都比不上了,好大一个人也不嫌丢人。”
乾隆说这话是特意瞥了一眼桌上的白玉笔洗,可惜陈若雪正低头听训,没瞧道。
“行了朕今日在此留膳,你去准备吧。”
教训了一通,乾隆只觉得浑身清爽,连上午被朝臣们气出来的的郁气都消散了。
“是。”
陈若雪咬着牙应道。
往后还有几十年了,她就不信自己有辩不赢乾隆的那一天。
君子报仇十年不晚,陈若雪报仇七十年都不晚。
陈若雪本想点一桌火辣辣的菜肴好报仇,想了想还是算了,别最后搬起石头砸自己的脚,那就糟了。
二合一安慰自己一番,陈若雪认命的安排晚膳去了。
“主子都要准备些什么啊?”
小鹿子问道。
说来虽然打探皇上喜好是不许的,但各宫伺候久了的对乾隆的口味爱好都是有所了解的,一个个记在心里并不多谈。
倒是陈若雪还真没关注过乾隆喜欢吃什么,一是她陪驾的时日不算多,二是她对乾隆真不咋上心。
不过几次乾隆过来留饭,她点的菜乾隆看着都挺爱吃的。
陈若雪想了想,决定还是按照自己的口味来,左右是乾隆让她出来安排的。
不爱吃,也不能怪她。
“按照我之前吩咐的,天冷上一个锅子吧。
高汤锅红油锅都要,再按照我平日里吃锅子时的菜单来一份……蔬菜面擀一些一起送上来……行了就这样吧。”
自大入冬后,陈若雪就很喜欢吃锅子,尤其是红油汤底的。
隔个三四日就忍不住吃一回,今天正好赶上她要吃锅子的日子。
提早膳的时候她就让小鹿子去御膳房提了一嘴,让王泉提前准备好汤底。
如今吃锅子,汤底都是现调的。
除了炒制好的红油底料,还需高汤做汤底,那味道才足够鲜美呢。
大骨棒、黑鱼、整只鸡……再配上红枣枸杞桂圆等香料,大火煮开小火慢熬上数个时辰。
等吃的时候将炒好的红油料放进去便是,陈若雪还特意找人打了一个专门吃锅子的鸳鸯铜过,一半高汤底,一半红油锅。
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