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游园回来陈若雪心情不错,心情一好她便再次琢磨起了吃的。
“晚上吃烧烤吧,让膳房烤一条鱼送过来,在用鱼头熬一锅鱼汤,拿两个馒头过来,靠馒头片吃。
你们若有什么喜欢的一起告诉小鹿子,让他去管膳房要,超出份例的用银子便是。”
陈若雪琢磨了半天,想起上午都弄的锦鲤,突然想吃烤鱼了。
荷香含笑应下:“奴婢这就去让小鹿子准备。”
吃烧烤倒是不难,就是鱼啊肉啊什么的都需要提前喂好。
都准备妥当了也需一些时间。
膳房最多的鱼就是草鱼和鲤鱼了,陈若雪倒也不挑,都是新鲜的鱼主要看大师傅调制的酱料。
鱼头剁下来熬汤,鱼肉腌制好上炭烤,烤的差不多了就送过来。
吃烧烤得吃热乎的,凉了就不好吃了。
很快晚膳便送了过来,陈若雪先喝了一碗奶白色的浓香鱼头汤。
开胃后才开始吃烤鱼,一条鱼去除鱼鳞鱼肚后从中间劈开,用调料腌入味后。
开始烤,烤的过程中不短刷油蜂蜜撒孜盐粉辣椒粉等佐料。
鱼烤的糊香扑鼻,上面一层厚厚的红辣椒面也实在让人胃口大开。
不光有烤鱼,还准备了肉串,蘑菇茄子等能够烤着吃的蔬菜。
还有雪白的馒头切成片,抹上酱,上火烤。
用烤好的馒头片夹上烤鱼烤肉便成了肉夹馍,陈若雪一顿能吃两个。
一口烧烤一口加了碎冰的果子酒,趁年轻身体好多吃点,等到了太后那个年纪。
吃也不敢放肆吃,就算不吃都会一不小心着凉生病。
太后前几日生病就是因为着凉,原因是伺候冰盆的宫女偷了懒,没将晚上的冰盆撤出去,这才导致太后着凉受风。
那个偷懒的小宫女被乾隆打了板子撵去了辛者库,那是宫里最累最脏的地方。
……都说春天过的快,夏天也不遑多让,过了恨不得整天泡进水里最热的那两天。
早晚就开始转凉了。
早晚天气一转凉,中秋节便要到了。
今年为了忙提前的小选,在园子里过完中秋节就会回宫,待不到十月末。
一过节园子里便张灯结彩的,很是热闹。
今年兴致好,陈若雪准备亲自做几个月饼。
正好荷花池里莲子多,便准备包三种馅的,莲蓉馅月饼。
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