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把肉洗干净,然后将一部分剁碎。
晚饭,何雨浩做准备红烧肉和包饺子。
俗话说好吃不过饺子,好玩不过......
“剁剁剁!”
菜刀敲击砧板的声音响起,何雨浩开始剁肉做饺子馅了。
何雨浩拥有大师级厨艺,有关大厨方面的技能和知识点全部烙印在脑海,做菜也是信手拈来。
国宴的大厨,在他面前,也会黯然失色。
精湛的刀法,不一会儿,他就将饺子馅剁好了。
剁好饺子馅的碎肉,何雨浩就开始准备配料,放在一起搅拌,做成包饺子的饺子馅。
做好饺子馅,何雨浩就开始和面了。
和好了面,何雨浩就开始包饺子了。
吃一顿肉馅饺子,也是不错的享受。
肉食是稀缺物品,不少人家每个月也不见得能吃上几次。
大家去买肉,都喜欢买大肥肉。
大肥肉油水足,吃着香。
买了大肥肉,还可以炼油,还能有油渣吃,做到一物多用。
许多人家包饺子,要么就做韭菜馅的,要么就用炼了油的油渣来包饺子,吃着也很香。
不过,何雨浩有经济实力,还有系统,吃肉馅的饺子,味道更香。
何雨浩包好了饺子,将饺子放在蒸笼里开始蒸,就开始做红烧肉了。
火上,蒸笼里冒着热气腾腾的雾气,饺子的香味飘散出来。
何雨浩打开蒸笼盖,夹了一个饺子放在嘴里。
“好香啊!”
何雨浩眯了眯眼睛,忍不住惊叹。
人生一大乐事,就是享受美食。
何雨浩拥有大师级的厨艺,绝不能辜负了这门手艺。
他将蒸熟的饺子端下来,然后开始制作红烧肉。
红烧肉肉块已经切好了,制作的材料也准备好了。
何雨浩往锅里加入适量的清水,随后带入五花肉块。
等大火将水煮开,在将肉块捞出来。
制作红烧肉,一道道工序有序的进行着。
十几分钟后,何雨浩开始收汁,看起来色香味俱全的红烧肉就做好了。
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