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湖南人过年,除夕一定会吃鸡、肉、鱼、猪肘子等,而且得是大鱼大肉。
鸡要整只的清炖,要选择公鸡,炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,而且三十晚上的鱼千万不要吃完,要留到初一再吃,这是象征着年年有余、五谷丰登,辣椒当然代表的就是红红火火了。
猪肘子嘛,称“团年肘子”
。
有的家里的餐桌会出现鸡爪子,名为“抓钱爪”
意味着明年招财进宝,蔬菜类必会有青菜,寓意全家人新的—年里和和气气,事业欣欣向荣。
一般吃年饭的时候是越久越好,所以很多人很早就开始吃团圆饭。
当然这些都是老习俗,不过,当李汉明他们一家回到屋里的时候,外面已不断传来噼叭噼叭的鞭炮声。
这个时候可能大部分的家庭都开始吃团圆饭了。
“我们也很快就要吃团圆饭了。”
李汉明将孙萍抱到房间,小心地放在床上,给她盖好被子又把空调开了,调到最高温度。
张月兰也跟进来,另抱了一床被子加在床上,对孙萍说,“别着凉了,你先躺会,我去弄菜。”
孙萍感激地看着张月兰说,“谢谢妈!”
然后又转头对李汉明说,“汉明,你去帮妈弄菜吧。”
“好,老婆!”
李汉明笑着说,然后跟着母亲一起出了房门。
李宇进屋后便进了自己的房间,他的上下眼皮都在打架,躺下去,没出两分钟便睡着了。
李钟二先泡了一壶茶,然后也跟着厨房客厅转悠。
看着老婆与儿子忙着弄菜。
其实大部分的菜都备好了。
李汉明忽然想起来,问,“妈,今天要不要给汤霞送东西的?”
“不要,明天早上去吧。”
张月兰正在往鱼上面撒红辣椒。
“一般都是初一早上。
要是年三十的话最好是早上十二点之前。”
早知道,早上去的时候直接带过去就是了。
李汉明脑子里闪了一下,不过,他当时只是着急去找孙萍,倒忽略了这件事。
汤霞,你不怪我吧。
“你怎么了?“张月兰看了一眼有些走神的儿子说,“帮我把蒸锅拿一下。”
“好。”
李汉明忙将蒸锅递给母亲。
说到汤霞,张月兰想问问儿子,这孙萍怎么就被人弄到那里去了,是不是那天儿子去汤家跟人闹矛盾了。
不过,她想想还是不要问了,这都过年了,等过完年再说。
鸡汤早就煲好的,猪肘子也弄好,只要热一下就行。
青菜也理好了。
李汉明见弄得差不多了,便对母亲说,“妈,我去看看你媳妇去。”
“去吧去吧。
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