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第23章(第2页)

菜单既然确定好了,当天一早,她就开始动手了。

这些菜里,耗时最长的,就是香菇炖鸡汤了。

像香菇、木耳、竹荪这些,都需要泡发,而且泡发的方法还不一样。

香菇要用温水泡发两个多小时,木耳则要用冷水泡发,时间也更长,需要三到四个小时。

竹荪泡发时间短,只需要二十来分钟,却要用淡盐水泡发,泡发时还得换水两三次,把里面的泥沙洗去。

趁着这些在泡发的时候,苏酥就开始准备冷盘了。

反正都是冷的,稍微早点准备好,也没什么问题。

在忙冷盘的时候,她下单的放热菜的机子也到了。

还挺占地方的,还好有专人安装,直接靠墙放置,进出热水的管道也快速安装好了。

苏酥还挺喜欢app这做派的,虽然贵了点,但售后服务不错,也不会打扰到她。

相比于需要她自己搬上搬下的大圆桌,自助餐的机子只需要一直放在那里,不用她多事,省了不少力气。

忙了小半天,她把冷盘都搞定了,就开始炖鸡汤了。

这次她选的是土鸡,先冷水下锅焯水,然后再换水,大火煮开后转文火慢慢炖到鸡肉酥软。

到了这时候,她才选择把香菇、木耳放进去,再继续炖。

至于竹荪,只需要在结束前15分钟放进去炖,就足够了。

虽说这次权至龙把聚餐时间放在了晚上,给了苏酥足够的时间准备。

但到底就只有她一个人,她几乎把一下午时间都花费上了。

好在最后的结果不错,光是闻着空气中各种混杂在一起的气味,就能让人一秒口水泛滥。

至少权至龙带着人过来时,他就深感自己这次决定做得不错。

十几个人一起过来,确实声势浩大。

而且伴随而来的,是苏酥压根就分辨不出的各种说话声。

她原本还以为,自己在经过两个多月的突击练习下,韩语水平能基本适应日常生活了。

但现在听来,是她想多了!

她感觉自己的耳朵嗡嗡作响,就跟年久失修的机器似的,在和她抱怨处理速度已经反应不过来了。

权至龙第一个发现了她不对劲的地方,皱了皱眉,又看了眼叽叽喳喳在夸餐馆的众人,最后不得不出声道:“好了,都安静点,然后找位置坐下来。”

有了权至龙这个前辈发话,哪怕这里面好多人都和他私交不错。

但这时候也回过神来,去找位置坐了。

苏酥这才感觉自己的耳朵又重新开机了,稍稍缓了缓后,她对他们道:“因为这次人数比较多,怕大家口味不好调节,就搞成了自助餐形式。

餐具放在那边的桌子上,你们可以根据自己喜好选择。”

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