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第0045章 顾厨您自己尝尝吧（第1页）

“你老家是川地的？”

“不，我是银海土生土长的，从未去过川地。”

林北摇头。

“那你怎么知道跳磴火葱的？”

“学厨艺的时候接触的。”

林北说道。

“顾厨，这……”

对面的厨师不好反驳，看向顾厨，脸色复杂。

确实这件事情，他也没办法反驳。

毕竟连顾厨都不知道的东西，林北却能随口说出来。

这足以说明，林北并不是信口胡说！

气氛有些凝重！

顾金昆沉默了片刻，忽然笑了起来！

“呵呵，年轻人，就算佐料跟火候这两点你说得有些道理，但配料用酒这一点，你的说法就站不住脚！”

几位厨师纷纷力挺。

毕竟他们也会做东坡肉，花雕酒的用量确实有点多了，做出来口感会很差，味道也不正宗。

林北笑了笑：“是对是错，试一下就知道了。”

“好！”

顾金昆大笑点头。

这是要跟他当面比拼啊！

他最不怕的就是这个了！

“怎么比你来定，大家一起当评委，别说我欺负你！”

顾金昆摆出一副高姿态。

林北摆手道：“不用那么复杂，你按我的说法去做一道，拿回来一起品尝就够了。”

“做就做，不过跳磴火葱这里可没有，也没有柴火！”

顾金昆说道。

“那就用普通的大葱代替，但只能用葱白，不用葱叶；火候先不用管，做完你就明白了。”

林北说道。

“好，你等着，今天我就让你输个心服口服！”

顾金昆和几位厨师离开房间，回到了后厨，准备做。

“顾厨，您还真信他的鬼话？”

“除了跳磴大葱说得有点可信度，其他明显都是胡说的，您还真把他当根葱了？”

“听我的，别理他，这种人你越理他越上脸！”