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第276章 此消彼长再度火爆（第2页）

而随着客人们的倒流，米琪林八家分店，到了晚间生意就变得没那么火爆了！

埃克森派出的探子，一直在紧盯着星光路所有的传统美食店！

“报告埃克森总监，华国经典生意比中午更火爆，他们的桌位和包间，全部预定了六轮以上，突破载客量极限！”

“国风美食也创造了近来的新高，但跟华国经典比差了一倍不止！”

“在华国经典的带动下，另外几家传统美食生意也好了许多，但对咱们米琪林构不成威胁！”

一道道情报反馈回来，埃克森脸色深沉，郁郁寡欢。

这跟他想象中的场面不太一样！

在他的预想中，八家分店开业之后，应该强势碾压华国经典。

杀得华国经典无力招架才对！

但现在的情况是，华国经典继续火爆，再创新高！

而米琪林美食，在当天晚中上就出现了客源倒流的现象！

“这些华国人，传统观念还是太重了！”

“在他们的印象里，晚餐才是重头戏，而这样的重头戏，更适合吃传统菜！”

“在这一点上，咱们米琪林作为外来美食，无疑是吃亏的！”

埃克森一边查看着传回的情报，一边做出总结。

“埃克森总监，这是华国传统文化和饮食文化决定的，是他们几千年来的饮食习惯，不是那么好改变的！”

“文化层面的东西，不是一朝一夕能够扭转，需要日复一日、年复一年的洗脑和教化！”

“其实咱们已经做得很好了，只要稳定经营下去，八家分店有望在一个月内挤垮华国经典！”

米琪林高管们展望着未来的形势，对八家分店的经营非常乐观。

“你们说得有道理，是我太心急了！”

埃克森冷静分析，吐出一口闷气。

他想一口吃掉华国经典，但对方实力摆在那里，绝非不堪一击。

“今天八家分店的营业额是多少！”

“报告埃克森总监，八家分店全天营业额，约为三千万！”

米琪林高管拿出了数据。

“不错，这个数额已经破了米琪林在华国的单日最高纪录，今天的开业，也算是圆满成功了！”

“华国经典的营业额是多少？”

“报告埃克森总监，华国开业优惠已经结束，今日价格恢复到1000元一桌，远低于咱们3000元一桌的价位！”

“根据估算，华国经典全天的营业额，大致在三百万左右！”

“三百万？”