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第238章 五大名厨各放绝招（第2页）

“好！

既然老板这么厚道，我们也就不藏私了！”

“其实也没什么可藏的，我们这点本事，在老板面前甚至都拿不出手啊！”

“我就做一道最拿手的佛跳墙！”

“我做一道最拿手的京扒茄子！”

“我来一道八宝龟羊汤！”

“我要做一道面点——什锦蔬菜煎饼！”

“我来添一道汤——双豆双米粥！”

五位大厨立即进入工作状态！

把所需食材、调料、配料一一列出，让店员帮忙准备！

店员们工作效率超高，店里有的东西，迅速拿了上来。

但不出意外，还是缺了一些食材、配料！

“老板，这些东西没有！”

店员们列出一张单子递给林北，脸色凝重！

上面列出了每一道菜欠缺的食材！

单单一道佛跳墙，就需要：老母鸡、老鸭、龙骨、干贝、老姜、鲍鱼、海参、杏鲍菇、鹌鹑蛋、藏红花、南瓜等食材！

其中老母鸡选用粤地出产的清远麻麻鸡；

老鸭选用闽地出产的连城白鸭；

龙骨选用浙地火腿之乡出产的金华两头乌猪龙骨；

干贝选用大连出产的瑶柱；

老姜选用鲁地出产的地理标志产品莱芜生姜；

鲍鱼选用辽省渤海湾出产的鲜活小鲍鱼；

海参选用大连出产的上等辽参；

南瓜选用黑省出产的宝清大白板！

除了佛跳墙的食材外，另外几道菜也有不同的讲究！

虽然林北夸下了海口，但几位名厨还是替他捏了一把汗！

店员们也为他揪心！

“这些食材不仅种类繁杂，有的还很偏门儿，这么短的时间，上哪里去找？”

“老板，如果真的来不及，是不是考虑寻找替代品？”

宋锦旗态度谨慎！

理想与现实终究是有差距的！

林北虽然说要不打半点折扣，不计时间和成本。

但现在，时间就是最大的敌人！

客人们等着吃饭！

食材还没找全，哪有工夫等！

！